2019.11.21

シニアライフ プライベート ワイン

VOL.5908 シャンパーニュ

VOL.5908 シャンパーニュ

備忘録~
旅のフィナーレはシャンパーニュ地方
Reimsの大聖堂とコルドンルージュでお馴染みのシャンパーニュ メゾン Mumm
ランスの大聖堂では シャガールの描いた創世記からジャンヌダルク出現迄のストーリーやシャンパーニュ伝統式製法が描かれたステンドグラスを見学
JSAのテキストと写真で瓶内2次発酵製法の知識は有りましたが、本物のカーブを見るのは初めて👀!
30キロに及ぶカーブを見て歴史を実感!
マム社のお向かいには 有名なエコール・ド・パリの日本人画家レオナール藤田(藤田嗣治)のお墓を見ることが出来ました。