土曜日 日曜日 ソムリエ協会ワイン
検定シルバークラスを実施しました。
１年前から 通い始めたIMG様 無事合格
ワインサロンメンバーのMYM様も無事合格
コロナで受験出来なかったY様来年お待ちしております。
受注表を見ながら数を確認してバッグに詰めました。
広報 受注 製造 ラッピング お渡し
一連の作業を全て私1人でやっています。
夏にフルーツを仕込み、材料を揃え、ラッピング資材を選び 製造し お渡し日を調整する作業 慣れたとはいえ 緊張の日々でした。
9月末は北海道ゴルフ
旅行
10月末は調理師受験のついでに鳥取旅行
先週は山梨ワイン研修旅行で
リフレッシュしながら なんとかやり遂げました。
12月からはクリスマス
特別ランチが始まるので、準備しっかりして乗り切りたいと思います
