以下↓↓↓は受講者K様のコメントです。楽しんで頂けたでしょうか⁈
『スペシャルブルマン』 食パン
生クリームが入ってるので白くてなめらかな生地です。
初めての“パンチ製法”
丸め方がなかなか不器用で…
食パンはとくに生地も大きく丸くするのに手こずりました
不器用なので回数が必要です
食パンの型に入れるのですが焼く前の型の中の高さで綺麗な食パンに焼き上がるのが決まるという、見極めが必要なパン。
今日は先生がその頃合いを見てくれたので素敵な食パンが出来上がりました
他の方が揚げパン、ツイスト、カレーパン、あんドーナツを作ったので、もちろんいただきました
1人で焼き上げれるでしょうか…
