毎週水曜日開催予定のシニアディナー　月初めに私がコロナになったので　１回目は中止 ９月20日が今月初めての開催となりました 秋の気配を感じて和食メニュー　その後お二人のお客様 お二人ともソムリエで料理人 ワイン談議に花が咲きました

昨日　今日　2日連続パン教室でした。 昨日初めて受講されたA様　 なんと40分かけて自転車で颯爽と現れました。 パワー　有りそうな感じ 続けて通って下さることになりました。 そして今日はN様　マンツーマンレッスン 若いお嬢さんですが、アウトドアスポ...

本日は定休日 色々なメンテナンスで1日が終わりました。 先ずは猫のすずちゃん 御年21歳　人間なら100歳超えてるそうです。 爪研ぎしなくなったので、爪が伸びすぎて肉球に刺さりそう　 やっと動物病院に連れて行き事なきを得ました 午後からは自転車のメ...

あっという間に8月も終わりですね。 今日は朝からパンを焼き　その後9月の準備をしていました。 ランチもお越し頂けると嬉しいです。 秋の食材でお待ちしております。

昨夜準備して 今朝6：30スタート 12：30 ようやく焼き上がり販売体制整いました 自販機にセット出来たので　ちょっとお昼休憩 材料高騰していますが　マーガリン使わず発酵バターで作っております。 ラスクとベーグルにはパルミジャーノレジャーノ　チーズ...

毎月第４土曜日は　ワイン会を開催しています。 ワインの飲み比べはとても楽しいですが一人では出来ません。 大勢集まると　少しずつ様々なワインを楽しむことが出来て、さらにほかの方の印象を聞くと参考になります。 私は一人で　料理を作っているので接...

グループホーム大地の会　 ご利用者様のお誕生日会　 障がいを持っておられると　レストランで食事をするのを躊躇うご家族が多いそうです。 それで　当店を貸切にして毎月お誕生日のランチ会にご利用頂いています。 親御さんから特別の愛情を注がれて　成...