（株）鍵庄様の冬のリーフレットと遊歩道様のレシピを担当させて頂きました。 表紙は梅の花をイメージした飾り巻き寿司 リーフレットの中身は商品の紹介だけでなく、巻き寿司の基本をバッチリ押さえています。 基本の太巻き　海鮮巻　韓国風の肉巻きを写真...

  9月29日　久しぶりにラジオ関西に出演させて頂きました。 そこで　私は「松の内のキッチンスタジオを移転し、新店舗をオープンする！！」と言う重大発表させて頂きました。 詳しくは　radhikoでお聞きくださいね。1週間だけですが　聞き逃しサービ...

本日の神戸新聞に掲載していただきました。 多くの皆様に応援していただきながら　一般社団法人キッチンコミュニケーション協会協会を設立し4年目です。 ようやく　子どもたちの役に立てるところまで歩んで来れました。 これからも　皆様が「子どもを応援...

1月5日　3連チャンで、ご縁の有る有名人にかすりました🎶 ①13年間通ったラジオ関西スタジオにラスイート神戸の支配人檜山さんと和食料理人太田忠道さん登場 ②明石ケーブルテレビを見ると　5年間谷五郎さんの番組でご一緒させて頂いた泉ゆうこちゃんが、明石...

同級生が編集している　年間4回発行しているリーフレットにレシピを連載しています。 今回は黒豆の　健康効果と料理につて記載しました。 手に取ってご覧下さいませ。

8月9日　金曜日は　海苔の鍵庄様 秋冬号のリーフレットの料理撮影 でした。 海苔を使った健康的なメニューを開発しています。 海苔とご飯と言えば白と黒ですが、今回はとってもカラフルなメニューになっています♬ そして夜はシニア男性向け料理教室 リンク...

薬味を生かすレシピ6品とソース3種類 担当させて頂きました。 今回で3回目となりました。 信用第一の金融関係のお仕事・・・光栄な事と感謝！です。

今朝の神戸新聞 明石版 昨日の午前の部 子どもクッキングの様子を掲載して頂きました＼(^-^)／ 午後からも通しで親子クッキング 主催 神戸テイアライオンズクラブ 明石しおさいライオンズクラブ NPO法人多文化センターまんまるあかし 一般社団法人キッチン...

同級生NYM氏が作ったリーフレット　「遊歩道」が届きました。 友情出演で　レシピを担当しています。 今月のメニューは、タコご飯です。 栄養豊かでヘルシーなタコ シニアから子どもまで人気ですね。 見かけたら手に取って下さいね。

私の好きな仕事一つがリーフレット掲載用の料理作り 自分ならではのアイディアをどんな器に盛るか？ 考えるだけでワクワクします。 ひめしんスマイル夏号に掲載されますのでどうぞお楽しみに♪