一社キッチンコミュニケーション協会の活動報告会 次年度は母子家庭の親子様を特に応援します。 援助を必要とされる親子様のパン教室を続けて行きます。 ランチの会場はポートピアホテル　フレンチレストラン　トランテアン🍽 トランテアン＝３１という意味...

毎月第1土曜日は子どもクッキング おしゃまなレディ達の会話が面白すぎて、笑いっぱなしです🤣 子ども料理教室では可愛い子ども達と一緒に過ごせて幸せな時間です。 お洒落な保育園児に合わせて　レース模様のお皿に盛り付けました 8月の子どもクッキング ...

親子のパン教室　3回目も無事終了！ 共同作業の後の試食タイムは　子どもグループとママグループに分かれて、　これまたそれぞれに楽しそうでした♬ 姫路で子ども料理教室を開催されているAN I先生が、見学兼お手伝いに来て下さって、スムーズに終了 次は8...

夏休み特別子どもクッキングを開催します。 こちらは　お子様だけの料理教室です。11時～13時半まで 小学校2年生までのクラス　5歳～7歳くらい　 8月7日土曜日　満席　 21日の土曜日　残５　 小学校8歳位～高学年　11時～13時半 8月23日月曜日　残４　 24...

特別イベント「親子パン教室」のご案内　です。 親子で一緒にパンを作りませんか？　⤴　写真はたこ焼き餅パン 一度習えば　パンが作れるようになります 技術は一生の宝物です。私もパン作りが大好きなので、何十年もパン作りを続けています♬ 皆さんも親子...

本日は子ども料理教室 お洒落で、おしゃまなレディースです 本日のメニューは、 たこ飯 豚肉の梅ソース オクラと白玉団子の赤だし 水無月風牛乳かん 全員完食でした 7月は休講にさせて頂きます。 次回は8月7日です お待ちしております。

孫娘がお料理大好きで、将来スタジオを継いでくれるらしい(^^♪ 現在は営業部長として、保育所でめっちゃ勧誘しているようで、4人も連れて来てくれました(笑) バーカウンターで試食してる姿がめっちゃ可愛い💛 こんなところが似合う女性になっても困るけど💦

毎年春になると高知の親戚が　土佐文旦を送ってきてくれます。 嬉しい春の便りです♪ 果肉だけで美味しく頂いています。 今回はジャムではなくて　皮を砂糖漬けにしました。 皮は最低でも5回は茹でこぼしてくださいね。 作り方は動画をご覧くださいませ。 ...

春を感じる食材の一つが蕗ですね。 綺麗にゆで上げたら　八方地に浸けるだけで味が沁み込みます。 八方地とは　八方美人の下地のことで　何んでも合う浸け下地です。 出汁と薄口しょうゆとみりんの割合を８：１：１で混ぜ合わせます。 みりんは電子レンジ...

筍が店頭に並び始めましたね！ 私も早速茹でましたよ。 （動画は去年の春撮ったものです。） 旬のものを味わう習慣をつけると、季節が巡って来る旅に喜びを感じることが多くなります。 今はコロナで外出しにくいですが、自然の恵みを堪能ししっかり食べて...