毎週水曜日はシニアディナー 今回のメニューは 冷やし肉味噌麺　 　水栗でシャキシャキ食感をプラス 63度150分低温真空調理の蒸し鶏と豆腐皮　きゅうり　豆苗　人参の彩り和え物 冬瓜と鶏のとろみスープ 以上70歳以上独身　参加費1100円 次回は7月5日　12...

シニアディナー ハモフライ リナファームベビーリーフサラダ ポテサラのスペイン栗豚生ハム巻き 紫キャベツマリネ ハモの骨出汁　じゅんさいスープ 紫米の梅干しご飯 山形さくらんぼ 70歳以上　独身　参加費　1100円

自分で写真を撮るのはなかなか難しいので、毎月欠かさず通ってくださるKZさんの画像をお借りしました。

今月のワインサロンには１４名の方がご参加くださいました。 アイテムは　さくらアワード受賞ワインを中心に各国揃えました。 漏水事故で　キッチンが十分使えないことを予想して　近隣レストラン　フィーヌレーブさんにアミューズを依頼　知＾図リクエス...

お店を経営していると色々あります(;^_^A パソコンが壊れ　新品購入し業者さんにセットアップしてもらっている途中で　雨のように水が落ちてきました💦 次々と困難がやって来て大変だけど、頑張りまっする✊(^^)/

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今日の仕入れ 丸大さんから めっちゃ美味しい琉香豚 スペイン栗豚生ハム 今井商店さんから　サクラアワードWゴールド受賞のポルトガルワイン　キンタデクルボス6本 皆様お待ちしております

今日届いたモノ 今井商店さんからワイン　18本 リナファームさんから エディブルフラワー マイクロリーフ キッチンコミュニケーションのテーブルはそれぞれのプロに支えられています

本銀製のカトラリーレストが届きました 特殊な技術で変色しない加工が施されています。 いつも応援してくれる姫路のT様からのプレゼント 一個ずつきれいな箱に入った高級品ですが、しまい込まずに、私を通して　多くの方々に使って欲しいそうです。

本日はランチ3組様　 スペインをテーマにしたコースランチ　 　　ワイン付き　税　サ込み3500円 3：30〜5：15 先生をお迎えして硬筆教室 　　　　　　　1ヶ月　三回分で3500円 5：45〜7：00は2プレートのシニアディナー1100円　70歳以上限定 ダブルヘッダ...