人がそれぞれ持つ小さな力も　合わさると　大きな力になって世の中をよき方向へ変えていく！そっを実践されていらっしゃる皆様が　お食事にお越しくださいました。 来年は一緒に子どもたちのために働く機会を作って下さるそうです。 楽しみにしています🎵

今月3回目の親子料理教室　約50名の皆様と楽しい時間を過ごさせて頂きました。 夜は　ワイン検定シルバークラスに合格されたIMI様が　ご友人と起こし下さいました。 キッチンでコミュニケーション(^^♪　これからも皆様と共に楽しみたいと思います。

調理師試験に挑み　無事合格しました。 お子様やご年配の方に食事を提供するにあたり、もう一度公衆衛生や栄養の勉強をしたいと思ったからです。 10月末　鳥取に受験に行き　ついでに観光もしてきました。 無事合格したので　単なる旅行にならず良かったで...

今年は　月3回ペースで　70歳以上の方々にディナータイムを楽しんでいただくことが出来ました。 ほとんどが同じマンションの方です。今まで存じ上げなかった方が多く、この食事会を機に皆様と知り合いになれて　ありがたい時間でした。　来年はまた工夫し...

今年は　シュトレン300個焼いて　これ以上は無理💦ということで終了 次は　パネトーネを少しだけ　焼くつもりが結局多くのご注文頂き　80個焼きました。 今年も何とか元気に焼くことが出来てよかったです。 皆様に感謝💛　そして自分の健康にも感謝♡

前日　子どもクッキングの後　京セラドームに行き　コンサート楽しんで帰宅後　深夜に頑張って用意したのがこちらのランチです。お客様は　毎月欠かさず起こし下さるKZHsama t＆HMB様 素敵な人に出会うと　元気が出ますね♪

ただ今　明日のランチの仕込み真っ最中（23時半） 今日を振り返ると僅か1日の出来事と思えなくて、 夢でも見たのか？って思うけど、 写真見ると確かに↓↓↓こんな事有った （笑） 午前中　親子のクリスマスパーティー 午後5時から京セラドーム　桑田佳祐さん...

土曜日　日曜日　ソムリエ協会ワイン検定シルバークラスを実施しました。 １年前から　通い始めたIMG様　無事合格 ワインサロンメンバーのMYM様も無事合格 コロナで受験出来なかったY様来年お待ちしております。 夜はシュトーレン大、小合わせて200個越え...

毎月ワインサロンに集って下さる皆様と　今回はワイン旅行♪ なんと　参加者10名！！修学旅行か♪って感じ(^^♪ 往復　近鉄特急「火の鳥」プレミアムシートでウキウキ♪ 移動日は　雨でしたが翌日は　きれいな青空 富士山がくっきり見えました。 宿泊したロイ...

備忘録 昨日は定休日でしたが、パン講師認定試験 午後には、香住から蟹が届きました。毎年　CHIY様ありがとうございます♪💛 ディナータイムには　テイアライオンズクラブでお世話になった　久保佳代さんがお客様として初来店して下さいました。 さらに全く...