毎月第4土曜日は男性クッキング 午前と午後のダブルヘッダー 今月のメニューはもうすぐ春節祭なので、チャイニーズで新年のお祝いでした。 げんこつ位の大きさの獅子頭鍋 に伊勢海老🦞を入れ 中華ちまき と蟹🦀と干し柿かきのなますを作りました。 持ち込み...

ワイナリー研修会最終日　打ち上げの会場は海蓮丸 神戸湊川神社東隣に有ります。 オーナーマダムの戸田美保子さんにワインを選んで欲しいと頼まれていたので、美保子さんも一緒にワイナリー研修会仲間という最強メンバーで試飲しました。 決定したのは、ク...

24日木曜日はソムリエ協会主催 神戸農業公園ワイナリー研修会の最終日でした。 去年の2月冬季剪定に始まり　厳しい夏の日差しを浴びながらブドウの木の世話の方法を教えて頂きました。ブドウの世話から始まるワイン作りまでの一連の工程を見せてもらってと...

2年前の1月にリンクスゴルフクラブに通い始めました。 運動不足だったので　、一人でも夜でも、練習できるゴルフを選んだのです。 ５９歳で初めてクラブを握りました。 その時に、寒さで体が動かず肋骨を傷めいきなり2月はお休み(;'∀') でも、あきらめず、...

毎月第4日曜日にパン教室を開講していますが、今月は変則で第３日曜に変更させて頂きました。 勝手な変更をしてしまったので皆さんお休みですが、Mさんはお越し下さいました。 昨日のこどもクッキングの材料がまだ残っていたので、バタートップとドリア、...

毎月第３土曜日は　JR明石駅前アスピアで子ども料理教室を開催しています。 が。。。なんと今月は　メンテナンスのため　使えませんでした。 去年夏に2月まで予約していたので　1月大丈夫と思い込んでいました。 楽しみに来てくれた子ども達に本当に申し訳...

シニアワインエキスパート受験の恩師　久保先生にご案内を頂き新年会に参加させて頂きました。 会場は北野ガーデン　スタジオを手伝って下さっている秩帆さんの結婚式に出席させていただいて以来訪れていなかったので、とても懐かしい場所でした。 お庭が...

毎月第１と第３の金曜日は　スタジオでパンを販売しています。 カフェスタイルで　パンを1個以上お買い上げの方にドリンクを無料サービスしています。 今日は　2019年の第1回目。 夜に出かけるため　予約分を少し焼いただけですが、2月からは通常通り頑張...

私は　ライオンズクラブ335-A地区１R１Z　テイアライオンズクラブに所属しています。 1月15日火曜日は　定例会でメンバーが集まり以下の議題について活発に論議し概要が決まりました。 神戸テイアライオンズクラブは女性ばかりで構成されています。 そして...

今日は懐かしい方々が大勢お越し下さって、楽しい時間を過ごすことができました。 皆様それぞれに仕事をしながら、並行して地域で食を中心に愛のあるコミュニティ作りをされていらっしゃることが判りました。 身近な場所で　人々が繋がることはとても大切...