シニアディナー ハモフライ リナファームベビーリーフサラダ ポテサラのスペイン栗豚生ハム巻き 紫キャベツマリネ ハモの骨出汁　じゅんさいスープ 紫米の梅干しご飯 山形さくらんぼ 70歳以上　独身　参加費　1100円

自分で写真を撮るのはなかなか難しいので、毎月欠かさず通ってくださるKZさんの画像をお借りしました。

今日は子ども料理教室ですが室内を飛び出して、 青空の元　収穫体験 キッチンコミュニケーションの講師をされている山口先生のご主人のご好意でジャガイモ掘りをさせて頂きました。 無農薬栽培なので、大きなミミズさんもご挨拶してくれました 毎年５月に...

子どもを食で応援する一般社団法人キッチンコミュニケーション協会 理事会を3年ぶりに顔を合わせて開催出来ました。 設立当時から応援して下さっている株式会社鍵庄　の新社長の入江氏と今春から協賛して下さっている日置建設株式会社代表取締役の日置氏に...

５月28日　＃日曜パン教室　（＊写真の日付間違えてます×26日💦→28日） 3名でじっくりレッスン 先週入会された方 中級コース最後の方 同時進行で沢山パンを焼きました キッチンでコミュニケーション 楽しんでいます^ ^

今月のワインサロンには１４名の方がご参加くださいました。 アイテムは　さくらアワード受賞ワインを中心に各国揃えました。 漏水事故で　キッチンが十分使えないことを予想して　近隣レストラン　フィーヌレーブさんにアミューズを依頼　知＾図リクエス...

お店を経営していると色々あります(;^_^A パソコンが壊れ　新品購入し業者さんにセットアップしてもらっている途中で　雨のように水が落ちてきました💦 次々と困難がやって来て大変だけど、頑張りまっする✊(^^)/

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なんとなくホッとする土曜日の夜如何お過ごしでしょうか？(私は飲食業なのでホッとしている状況ってアカンのですがWww) でも午前中は働きましたヨ 子どもを食で応援する明石の企業（株）鍵庄様協賛の子ども料理教室でした。 17年前料理入門講座に通って下...

今日の仕入れ 丸大さんから めっちゃ美味しい琉香豚 スペイン栗豚生ハム 今井商店さんから　サクラアワードWゴールド受賞のポルトガルワイン　キンタデクルボス6本 皆様お待ちしております