昨日今日と2日連続パン販売しました。 ライン登録して下さる方が増えたおかげで　予想以上に予約頂き、今日も焼きまくり！ 今日はもち米粉入りベーグル🥯50個 餅米粉入りあんぱん40個 メロンパン10個 チーズ🧀パン10個 食パン🍞大1個小4個 バタートップ1個 受...

手こずりましたが　生地の張り替えとペンキ塗り、何とか完成！ 回転式の椅子なので、ネジ付けが複雑💦 今までで一番難しかったです。 もう一脚は、もっと元気な時に片付けようっと！

本日お隣に雑貨屋さんがオープンしました♪ とっても可愛いオーナー様が　センスの良い小物やアクセサリーを販売しています。 手作り作家さんの作品が全国から集まっているそうです。 その作家さん達がオープンのお祝いに駆けつけていらっしゃいました。中...

毎年恒例 家族の合同誕生日🎂会 6月生まれ4人 7月生まれ3人 まとめてお祝いしました🥂

ライオンズクラブの友人がシャンパン持参で訪ねて下さいました。 神戸で酒類や調味料を扱う会社を経営されている代表の篠原氏です。 ソムリエの資格保持者でも有り、日本ワインを主に販売されていてお会いするといつもワインの話しが弾みます♪ でも今はじ...

緊張の3日間無事に終える事が出来ました。 昨日と一昨日はパン販売 今日は企業様と餅米入りパンの開発研究 食パン🍞とベーグル🥯に入れる餅米と　粉末粒子の大きさと配合比率を変えて　4人でひたすら試食しました。 そして夜は3名様グループにディナー🍽ご予...

遊歩道　夏号発行 デザイン事務所を構える、同級生が編集していて、私も毎回季節のレシピを担当しています。 今月は梅ペーストの作り方と　それを使った豚🐷肉の料理です。 この料理は私のお店でも提供しています。 平日のみ　5時から8時迄営業します。 ア...

80歳を過ぎて尚　現在も押し花の先生をしておられるMさんが　土曜日に2度目のランチにお越し下さいました。 姫路からもう少し西の太子にお住まいです。 2回とも　素敵な若いご友人を③名ずつ連れて来られました ランチの後はさらに　兵庫県立美術館にコシノ...

91歳　1人暮らしの義父が　昨日２回目のワクチンを接種したので今日は様子を見に大阪の平野迄行って来ました。 昨夜ちょっと熱が出たそうですが、今日はもう元気でした。恐るべしお父さん！ 食事も自分で作っています✊ 玄関前の小さな庭も　いつも手入れさ...

本日もパン販売🍞終了 かなりの量を　1人で時間内に焼いて袋に詰めてお渡しするので　毎回緊張しながらの仕事です。 今日も無事お渡し出来てホッとしました。 さてロゴ入り皮製のトレイは同級生の手作り🎁✨ パンを買いに来てくれてプレゼントを置いて帰られ...