長女の誕生日のお祝いに神戸かねさかさんに行って来ました。 長女の隣は天ぷら与多呂の総料理長　名倉氏 かねさかの料理長の奥様は、名倉氏と同級生で　私の娘達も幼馴染 確実に次の世代が育ち　活躍している事を実感しました あん肝の器は　有田焼きです...

70歳以上独身シニアディナー　 メニューは 丸ごとトマトのマリネ ジャガイモボロネーゼのオレキエッテ(パスタ) 有機農法で作ったジャガイモのパン　パタータ 参加費1100円 食事の後は参加された方のお部屋に私もお呼ばれ 仲良しの輪がどんどん広がっていく...

本日はキッチンコミュニケーションパンインストラクターの会の研修会 神戸のワインと料理の重鎮　キッシュ屋オーナーで日本ソムリエ協会の常務理事の近藤さんにお越し頂き素晴らしい講座を開催して頂きました。パテドカンパーニュ　サーモンのエスカベッシ...

今日は9時〜13時迄ジャガイモ掘りして来ました。 食育を応援して下さっている　石田循環器内科の石田先生は実は有機農業を実践されておられます。 先生のご好意で　貴重な有機のジャガイモを収穫させて頂きました。 今週のシニアディナーで使います。 子ど...

6月の子ども料理教室 牛肉入りきんぴらごぼう ハンバーガーンズ　とリボンパン 人参ポタージュスープ パン生地をみんなでこねて　発酵時間を使って　フィリングを作ります。 試食の時間は　栄養バランスの話や行儀作法の話もします 子どもたちは覚えが良い...

今日もお一人パンの体験レッスンにお越しくださいました。 私は60台後半ですが　パン教室を開講しているおかげで　今までお会いしたことのない方と数時間ご一緒出来ること、とても幸せな時間と思っています。 パンは素晴らしいコミュニケーションツールだ...

3日  · 兵庫県 明石市  ·  プライバシー設定: 公開 日々草とサマーミスト買って来て植え替えました 紫陽花は　去年植えたものですが　酸性雨と日当たりが良いせいか真っ赤になりました。 3年前の開業時 お店の前の植え込み...

警報が出て　急遽お留守番頼まれたけど　孫ちゃん達　成長して　手がかからなくなりました

これはプライベート　シニア備忘録としてアップ♬ 5番目の孫ちゃんと娘と3人で東京ディズニーランド＆ディズニーSEAへ行って来ました。 ディズニーランド達人の娘がすべて段取りしてくれて　私の役目は💰だけ(^^; ファストパスやプライオリティパスなど駆使...

多分　充実の1日 朝イチ　田植え経験に子ども案内 11時からはパン教室 18時からはワインサロン 66歳　ワンオペ経営 まあまあ 今日も頑張りました シャンボールミュズニー　レザテ　2020 秀逸でした 次回　6月22日　土曜日　ワインサロン　テーマ　アメリカ...