2019.02.17

ワイン 講座

VOL.5695 ワインサロン テーマはポルトガル

VOL.5695 ワインサロン テーマはポルトガル

久しぶりのスタジオワインサロン🍷
テーマはポルトガル
ヴィーニョベルデのロゼと白二本 品種はローレイロ とアルバニーニョ
ドウロ
アレンテナージョ
そしてポルト 5種
料理は、ポルトガル名物 バカリャウを使ってポテトサモサ
海苔を使ったポンデケージョ
洋風裏巻き寿司
海蓮丸さんの握り寿司🍣
海苔粉入のフォッカチャにアサリのタプナード
苺🍓のヨーグルトゼリーには、ポルトをかけてお召し上がり頂きました