今月のワインサロンには１４名の方がご参加くださいました。

アイテムは　さくらアワード受賞ワインを中心に各国揃えました。

漏水事故で　キッチンが十分使えないことを予想して　近隣レストラン　フィーヌレーブさんにアミューズを依頼　知＾図リクエストも有ったので　７種類のチーズをセレクトしました。

ワインとチーズの資料つくりは時間かかりますが、勉強の機会で私のスキルアップにもなります。

来月はどんなアイテムを揃えて　どんなふうに組み立てるか？

大変だけどワクワクする機会です♪