２０２３年６月３０日　初めてパンをセットしてみました。 知名度も無いので始めは６個ずつくらいのペースで　投入します。 売れ残りのパンは、近所に住む孫ちゃんたちの口に入ります♪ マーガリンなどは使わず　バターを使っています。 何と言っても　最終...

本日自動販売機設置完了しました。 ちょうど週末4日間休業中だったので　機械の扱い方をじっくり復習して覚えました。 パンを販売したくて購入したのですが　ドリンクも販売できるということで皆様に喜んでいただけるかなと思いました。 ただ　機械の扱い...

昨夜はワインサロン　今日はパン教室 新しい方が入会して下さって楽しい縁がさらに広がりました。 来月もお待ちしております♪ 明日からはお店メンテナンスのため4連休させて頂きます。

５月28日　＃日曜パン教室　（＊写真の日付間違えてます×26日💦→28日） 3名でじっくりレッスン 先週入会された方 中級コース最後の方 同時進行で沢山パンを焼きました キッチンでコミュニケーション 楽しんでいます^ ^

去年　パンインストラクターコースを修了されたみどりさんから　エアメールが届きました 無事　引っ越しが終わって落ち着き、アメリカでパン作りも楽しんでおられるそうです 国際免許も取得されて　1人旅も楽しんでおられるとか 私の今年の夢は　アメリカ...

ゴールデンウィーク初日 キッチンコミュニケーションの仲間と共にマルシェを開催させて頂きました。　 講師の皆さん朝早くから一生懸命沢山のパンを焼いて店頭に並べてくれましたが　大勢のお客様にご来店頂き、なんと50分足らずで完売 感謝申し上げます。...

今日は講師クラス研修会 メニューは アサリのチャウダー 筍ピラフ アスパラのムスリーヌとノルウェーサーモンのマリネ 桜のリュスティック デミタス珈琲とビスコッティ レッスン後　マルシェの打ち合わせ ようやくコロナも落ち着き みんなで協力し作り上げ...

午前中はパン教室 夜はワインバー　 午前も午後も美女2人組ご来店頂きました

昨日は　人気のパン教室　チャゴのパン教室船町先生とニイハオパン教室の上本先生がお越し下さいました。 キッチンコミュニケーション上級認定教室のお二人です。 上級フランスパンのテキストを変更したので研修会でした。 さて今日で3月も終わり。 3月が...