お仕事が有るけど、パンを習いたい方のために月に一度だけ日程日にパン教室を開講しています。 昨日は食パンとピザ2種類 11時から14：30の長丁場ですが、沢山おしゃべりして　発酵時間にランチを召し上がって頂きました。　お家で直ぐ復習されたと言うメッ...

コロナが落ち着いて来たせいか？ そして暖かくなってきたおかげでしょうか？ 新しい受講生が尋ねて下さって嬉しい春になりました

本日はカタログ用の撮影会でした♪ 世界初　カセットボンベ一個で焼けるガスオーブン　　電池も不要です！ アウトドアライフを楽しむ方 オール電化だけど　パンはガスで焼きたい方必見！ そして　パンだけでなく　ポトフも作れます 地震など自然災害の備え...

今日は石田循環器内科協賛の子ども料理教室を開催しました。 参加費300円です。 私はタダで食べ物を配るのは良くないと思って必ず調理実習形式で食育しています。 そこでは　料理の楽しさだけでなく　食べ物の大切さや生産者の苦労も伝えています。 牛の餌...

毎月　料理教室が2回　パン教室を２回　合計4回講座を開講しております。 インストラクターコースへのお問い合わせも　最近は増えてきました。 仕事を持ちながら　並行して学ぶ方も多いです。 私も3人の子育て中は　保育設備も無かったので自宅で家事や育...

世界初 カセットボンベのガスオーブン なんと！電源も必要なし!!　電池もいりません!!! ５分で200度まで上がり最高温度380度 コンパクトだけど食パン２本焼けます。 価格は38000円と手頃です パンの試作も頼まれました。 オール電化だけどガスで焼きたい方...

10年以上通って下さっている料理家の皆様が今月もお越しくださいました。 皆様　講師業をされているので流石成型が上手(^^♪　今月も楽しくお話しできて幸せな時間でした。

今年最後のレッスン&ランチ お2人の方を ＊キッチンコミュニケーター＆パン講師として認定しました。 陽子さんはアロマのディプロマも取って来春は、両輪で開業 場所は明石の西海岸　 ご主人が経営するRVパーク　E–pointです。 もう1人　みどりさんは...

今年は　シュトレン300個焼いて　これ以上は無理💦ということで終了 次は　パネトーネを少しだけ　焼くつもりが結局多くのご注文頂き　80個焼きました。 今年も何とか元気に焼くことが出来てよかったです。 皆様に感謝💛　そして自分の健康にも感謝♡