なんとなくホッとする土曜日の夜如何お過ごしでしょうか？(私は飲食業なのでホッとしている状況ってアカンのですがWww) でも午前中は働きましたヨ 子どもを食で応援する明石の企業（株）鍵庄様協賛の子ども料理教室でした。 17年前料理入門講座に通って下...

今日は　国際ソロプチミストの皆さんと　食育講演会の打ち合わせに行って来ました♪ 会場は神戸北野　ル・ヴァンベール お庭もインテリアも本当に素敵なホテルです。 コロナで延期になっていましたが、ようやく秋に開催出来る運びとなりました。 今迄の子ど...

は子ども料理教室でした♪ 皆さんはご家庭でお子様に料理を教えておられますか？ 食べる事は一生続くので、食育は大切です なのに実際行っている人は少ないのが実情です。 なぜなら　今迄家事を女性に任せていた時代が長く 外で働くようになった女性は　家...

石田循環器内科協賛で子ども料理教室が開催出来ました。 筍の煮物　鶏つくね　桜鯛めし　焼き桜餅の4品 2歳半から通ってくれてるユキナちゃんは新5年生になりました。私のアシスタントをしてくれるまで成長してくれて嬉しい限りです。 新2年生の孫ちゃんも...

料理教室3年目の子ども達　もうベテランです！ しっかりしてて頼もしい(^^♪ 今日も元気な子ども達に元気もらいました

今日は石田循環器内科協賛の子ども料理教室を開催しました。 参加費300円です。 私はタダで食べ物を配るのは良くないと思って必ず調理実習形式で食育しています。 そこでは　料理の楽しさだけでなく　食べ物の大切さや生産者の苦労も伝えています。 牛の餌...

子ども達への　食育　は本当に大切です。 成長期にこそ、食べる大切さを学んで欲しいです。 今日は鍵庄様協賛の子ども料理教室を開催させて頂きました。 私の恩師の川越先生やキッチンコミュニケーション協会会員で　JAふぁーみんでも子ども料理教室の指導...

申請していた免許証が届きました 歳を重ねて　老いるのでは無く、新しいことに挑む意欲を失わず前に進み続けたいと思います♪ せっかく頂いた資格に恥じないようさらに努力を重ね精進します

調理師試験に挑み　無事合格しました。 お子様やご年配の方に食事を提供するにあたり、もう一度公衆衛生や栄養の勉強をしたいと思ったからです。 10月末　鳥取に受験に行き　ついでに観光もしてきました。 無事合格したので　単なる旅行にならず良かったで...