5月のランチは　母の日特集としてアフタヌーンスタイルで提供しています。 本日は5名様にご来店頂きました。 前菜はスペイン栗豚の生ハムサラダ そら豆のスープ ミニサイズに焼いたバターロール・ベーグル・ハンバーグ用のミニバンズ ミニ食パンで作ったサ...

毎月第１土曜日は子ども料理教室 キッチンコミュニケーターで栄養士と調理師免許を有する三木先生が手伝ってくださいました。 孫が８人来てくれたような感じ（笑） 子ども達は個性豊かで、全員可愛い お喋りがとても面白くて毎回笑わせてくれて、本当に楽...

ゴールデンウィークも中盤　 皆さま楽しい時間をお過ごしでしょうか？ 昨日は9名のお客様をお迎えし、無事アフターヌーンスタイルのランチ終了 1人でお店を切り盛りしているので、前日の仕込みが大切です♪ その準備に大活躍の100円ショップグッズをご紹介...

今朝は4時起きでパン作り新緑に合わせて　　みどりのパンBOX10箱分　作りました！ 海苔ベーグルよもぎあんぱん抹茶あんぱんジェノベーゼソース入り　フォッカチャ餅米入り胡桃ベーグル　チーズトッピング以上5種　 来月は野菜boxの予定です。 昨夜は6名の...

昨夜は4か月ぶりのワインサロン ようやく開催出来ました。 テーマは〜春色ロゼ〜角崎ソムリエから、お祝いサプライズケーキpatisserie_gibert さんにオーダーして下さったそうです 初めての方も参加して下さって、新しい風が吹きました 今は夜のワイン営業...

　　　　　　　　　　　　　　　　　【苦しい時が上り坂！】 苦しい時は勉強することにしています。　 頑張っていると　希望が見えてくるからです！ 昨日は40年以上前にタイムスリップ 受験に必要な戸籍抄本を取るため　谷町線で平野区役所へ 次に義父のお...

ジェンダーレス時代のランドセル 私の孫ちゃん２号もピカピカの１年生 希望に胸を膨らませる子ども達の未来が明るいもので有りますように💛 世界の平和を祈ります

消える魔球を購入しました！投てきタイプの消火器です！普通の消火器🧯は設置義務があるので、元々置いてましたが　投げて燃え広がるのを止めて、消火器を使い消すという2重の安全策✌ 不審者撃退にも役立ちそうです。

孫ちゃん２号と小学校入学記念デート♡行先はポートピアホテルのイチゴ🍓ブッフェテーマは「秘密の花園」喜んでくれたようで、私も嬉しい☺♡

本日は男性料理教室 今日も86歳の男性がご参加下さいました。 昔　日本で戦争が始まったこども時代の事を詳しくお話ししてくれました。 様々な苦労を乗り越えて、今も好奇心旺盛でチャレンジし続けておられる姿を拝見し他の受講生の方も元気を頂いている様...