フリーフローの🍾 シャンパンナイト🥂🌟 昨夜　5：30から7：30迄 久しぶり 束の間の夢のような時間でした✨ 今日はちゃんと労働者に戻ってひたすらパンを🍞🥖焼きます✊ ＊撮影時と飲食時以外はマスクを着用。

7月前半　ランチ週間終了 後半はパン販売と料理教室開講 夜は🍷バータイムです♬ 以下備忘録 1週目　テーマ　南フランス🇫🇷 スパークリングワイン ラタトイユ 魚介のサラダ 小野菜のファルシー　トマトソース🍅 ブイヤベース　ルイユとフランスパンを添えて デ...

お店のお掃除と花の水遣りが日課 お店の前の歩道も、掃き清める気持ちで毎日お掃除しています♬ 一昨日　大荒れの天気の中、お店の前に小さな竜巻🌪がおきて、物置とオリーブの木が倒れました💦 🫒実が落ちて無いか？心配しましたが、無事付いてました🤞(物置は...

　←←←　去年の写真です シニアの方はほぼワクチン接種されたようです、再開を待たれる声を聴きましたので、久しぶりに男性クッキングを開講します。 7月24日土曜日　午前10：30から13：30 　　参加者　OOG様　NKM様　AOk様　KID様　となりました。 。 メニ...

2日連続ポートピアホテルにやって来ました。 今日はフランス料理🇫🇷講座受講♬ 今までは自分流のブイヤベースを作っていましたが、これからは岸本総料理長に学んだトラディショナルなレシピで作ります。 プロバンスと言えばブイヤベースが有名ですが、まるせ...

本日はワインセミナーに参加 久しぶりにワインが本当に飲めるセミナー🍷💕 シニアソムリエの栗本氏が　現地の様子をスライドを交えて丁寧に説明してくださいます。 試験の時まる暗記したローヌ北部　右岸左岸　南部のアペラシオン　🍇の品種白赤13種を頭に思...

昨日今日と2日連続パン販売しました。 ライン登録して下さる方が増えたおかげで　予想以上に予約頂き、今日も焼きまくり！ 今日はもち米粉入りベーグル🥯50個 餅米粉入りあんぱん40個 メロンパン10個 チーズ🧀パン10個 食パン🍞大1個小4個 バタートップ1個 受...

手こずりましたが　生地の張り替えとペンキ塗り、何とか完成！ 回転式の椅子なので、ネジ付けが複雑💦 今までで一番難しかったです。 もう一脚は、もっと元気な時に片付けようっと！

毎年恒例 家族の合同誕生日🎂会 6月生まれ4人 7月生まれ3人 まとめてお祝いしました🥂

80歳を過ぎて尚　現在も押し花の先生をしておられるMさんが　土曜日に2度目のランチにお越し下さいました。 姫路からもう少し西の太子にお住まいです。 2回とも　素敵な若いご友人を③名ずつ連れて来られました ランチの後はさらに　兵庫県立美術館にコシノ...