ワンオペなので　前日は仕込みと準備で大忙し(^^ゞ　 でもあれこれ考えるのが楽しくて、時を忘れます。12時過ぎに帰宅しました♬

昨日はパン教室　今日は料理教室　二日連続お越し下さる方もいらっしゃるので　別メニューで対応しています。 昨日と違うメニューなので　私も一緒に試食させて頂きます。 受講生の方とお話しするのはとても楽しい時間です♪

コロナが落ち着いて来たせいか？ そして暖かくなってきたおかげでしょうか？ 新しい受講生が尋ねて下さって嬉しい春になりました

毎月３水曜日はシニアディナー 今朝は医療センターで　毎年恒例の胃の検査 麻酔して頂き胃カメラ飲んで爆睡ZZZ 結果異常無し 帰宅後　字講座の方々にクロワッサン焼いて紅茶でティータイム 夕方からはシニアディナー 今片付け終わりました。 今日は　まだ...

素敵なアトリエがオープン 去年　パン講師試験に合格された陽子さんが　アロマの資格も取得しアロマスタジオをオープンされました。 一歩ずつ着実に進んでおられます。 場所は　明石の西海岸🌴　始めて伺いましたが　素敵なロケーション(^^♪ 海のそばで癒さ...

毎月欠かさずご来店下さるKZ様が撮って下さった写真です。 月　恒例のランチ ＊ウェルカムドリンク（ワイン又はノンアルコールドリンク） ＊メインディッシュ　春野菜のポトフ　（琉香豚　春キャベツ　新玉ねぎ　スナップエンドウ　他） アフタヌーンティ...

昨日も頑張った ランチ　フルコース　3名様 ３時半から先生をお迎えしてペン習字講座10名テーブル片付けてティタイムの用意 ５時半からシニアディナー10名　参加費1100円 6時半からディナーワイン好きなお2人 ワンオペで忙しいけど　沢山の笑顔にお会いで...

料理教室3年目の子ども達　もうベテランです！ しっかりしてて頼もしい(^^♪ 今日も元気な子ども達に元気もらいました

サロネーゼを応援して下さる　DreamiaClubから　お祝いのメッセージが届きました 独立起業の後大変お世話になりました コープで食活動20年 独立起業して16年 料理の仕事歴36年になりました♪ 15周年の節目に記念会したかったですが、コロナ禍でお祝い気分に...

昨日午前中は、大阪ANAクラウンプラザへGO 次のワインサロンテーマに合うワインを探しに行って来ました♪ 久しぶりの試飲会 とても良い勉強の機会になり刺激を受けて帰って来ました。 夕方はシニアディナー 毎週水曜日開催中 男性も2名参加して下さって　ワ...