昨日は　人気のパン教室　チャゴのパン教室船町先生とニイハオパン教室の上本先生がお越し下さいました。 キッチンコミュニケーション上級認定教室のお二人です。 上級フランスパンのテキストを変更したので研修会でした。 さて今日で3月も終わり。 3月が...

今年のお花見第1弾は　垂水ゴルフ倶楽部で健康的に(^^♪ 🚙車なのでアルコール無しです♪ あちらこちらへと　いっぱい歩きました(;^_^A

今日は私の家族の祝宴 入学　入園　進級　いっぺんにお祝いしました

昨夜のワインサロン 私を含め9人で9本開けましたが誰一人酔わない。 まだまだ飲めそうな強者揃い ワインサロン改めワイン道場に改名しようかな

昨日忙しくて今日やっとお墓参りに来ました。 その帰り　水上ゴルフ場で打ちっぱなし ガラガラです笑笑 いつものメンバーみんな休んでる。 きっと野球観戦ですね！

備忘録　全部の写真は撮れず 昨夜の祝宴メニュー　　 乾杯ワイン　シャンパーニュ 魚介のタルタル (天然本鮪中トロ　大葉風味 ヒラメミョウガ風味 ノルウェーサーモン　バジル風味 ホタテ貝　紫玉葱 トッピング　いくら　ウニ) 白ワイン　クズマーノ　イタ...

お仕事が有るけど、パンを習いたい方のために月に一度だけ日程日にパン教室を開講しています。 昨日は食パンとピザ2種類 11時から14：30の長丁場ですが、沢山おしゃべりして　発酵時間にランチを召し上がって頂きました。　お家で直ぐ復習されたと言うメッ...

孫ちゃん　ホール＆厨房デビュー ワンオペにも拘らず　9名様の古希のお祝いの食卓を請け負いました。　 ホールスタッフに娘をアテにしていましたが、なんとインフルエンザにかかってしまいアウト 子ども料理教室で腕を磨いてる孫ちゃんに助っ人依頼 予想以...

ワンオペなので　前日は仕込みと準備で大忙し(^^ゞ　 でもあれこれ考えるのが楽しくて、時を忘れます。12時過ぎに帰宅しました♬

昨日はパン教室　今日は料理教室　二日連続お越し下さる方もいらっしゃるので　別メニューで対応しています。 昨日と違うメニューなので　私も一緒に試食させて頂きます。 受講生の方とお話しするのはとても楽しい時間です♪