KITCHEN*COMMUNICATIONキッチン*コミュニケーション
FOR BEGINNER初めての方へ

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3.今月のメニュー
6月リニューアルオープンその② メニュー
ランチタイム 時間 11:30〜14:30 開催日 火曜日〜金曜日 メニューはアラカルトです。 パンを食べて頂くためにご用意しました。普通の大盛り盛り合わせと違います。 1. 季節野菜のサラダ&スープ フランスパン 🥗 […]
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2.今月の予定(レッスン ワイン会等)
2025年6月 パン教室 & その他日程
①枚目写真はドイツ🇩🇪パンのプレッツェル 6月15日 日曜日に開講です。 その他にもレッスンします ②枚目はミルヴィエノワ オーストリア🇦🇹のパンです。22日 日曜日開講です パン教室 6月1日(日)🈵太田様 川崎様 […]
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1.パン販売
2025年6月3日リニューアル*オープン
今年は料理の仕事を始めて40年になります♪ パン教室から始めて コープこうべで色んな料理を勉強し それを組合員の皆様に指導して20年 そしてコープを卒業して個人事業主となり20年 ワインエキスパート エクセレンスの試験も […]
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1.パン販売
2025年5月教室 日程
毎月 第①➁③の水曜日は パン販売日 写真 下段のパンはミルクヴィエノワ アーモンドプードルと牛乳をたっぷり練りこんだ生地にバターゥクリームをはさみました 昨日もパンは完売しました。お買い上げ頂いた皆様 心より感謝申し […]

ABOUTキッチン*コミュニケーションはこんなお店です
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キッチンでコミュニケーション
大切な人に笑顔になってほしい。<食>をツールにキッチンでコミュニケーション!
食の仕事に携わって約40年。伝えたい想いをお料理にこめて、パン教室やお料理教室を開催中。また、子どもたちへ食の大切さを伝えるため、子ども料理教室も随時開催しています。 -
焼き立てパンとお料理
キッチン*コミュニケーションでは、貸切ランチ・ディナーも承っています。春・夏・秋・冬、四季折々の食材を使って、世界のパンやお料理をご提供しています。
前で焼きあがるパンの香りと触感に思わず笑顔がこぼれます。
レンタルスペースでのご利用も可能ですので、お気軽にご相談ください。 -
ワインのペアリング
お食事と一緒にワインもどうぞ♪一般社団法人ソムリエ協会(J.S.A)ワインエキスパート・エクセレンスの鎌倉惠子がワインの世界をナビゲートいたします。
ワインのことを知りたい方にはワイン講座やワインサロンを開いています。ワイン検定の受験もしていただけます。 -
西明石駅からすぐ
JR西明石駅から徒歩圏内の立地で、電車でも車でもアクセスの良い場所にあります。西明石駅までは、大阪から電車(新快速)で約40分、神戸からは約15分です。
GREETING食をツールにキッチンでコミュニケーション

代表 鎌倉 惠子
西明石のクッキングスタジオ キッチン*コミュニケーション代表の鎌倉惠子です。
私がクッキングスタジオ キッチン*コミュニケーションを始めた理由は、生きる基本である<食>を中心に、さまざまな業種、世代を超えて、人と人の心が繋がり、温かい気持ちになれる場所をつくりたいという思いからです。
食べることは生きる基本です。身体の成長と心の安定に欠かせません。毎日ではなくても、嬉しい時、悲しい時、共に食卓を囲む人がいる!それは、人の心の元気に繋がり、活力を生みだします。
2020年初夏、クッキングスタジオの形を少し変えて、ビストロとして食事を楽しんでいただいたり、子ども料理教室の講師向けにリモートレッスンを実施し、実食はビストロでという形にしたりして活動を続けています。
<食>をツールにキッチンでコミュニケーション!
私はこれを理念として、特に、子どもたちへ家庭料理の技術を伝えることに重点を置きながら、これからもコミュニティ作りの活動を続けていき、心温まる料理を囲み、キッチンでコミュニケーションする輪を広げていきます。