行事食としての和食は　日本人の伝統的な食文化で世界で5番目の無形文化遺産に登録されました。

世代を超えて受け継がれ　地域の結びつきを強めている事が評価された事です

私は小さな温もりのある食のコミュニティを作るため　リーダー育てる活動をしています。

今日は講師向けの動画作りでした。

映画監督の小西氏に協力して頂きました。

これから1年かけて完成させる予定です。