西区二ッ谷のフィンランドからやってきたログハウスのパン教室 ハーブキッチンの山口講師が　上級クラスの復習に来られました。 私も久しぶりのレッスンでうっかりモルトを入れ忘れましたが　昨夜作っていた発酵種のおかげで　なんとかクープが割れました...

夜のパン教室 1か月限定　初級6回コースを2回分ずつ　３日間で学びます。 初級6回コース２１０００円⇒　10月11月限定の10000円の特別料金で開講しました。 ご要望が有れば　また来年企画したいと思いますが　今年は一先ずKMTさんとWDAさんお二人が受講して...

1年経つのは早いですね。 シュトレンの予約受付開始です。 早くも10名の方からお申込みいただきました。 今年も値上げせずに頑張ります。 材料費は高騰し続けていて苦しいのですが、豪華なギフトボックスの発注を取りやめ簡易ボックスのみ準備。 リボンも...

毎月第１と第３の金曜日はワンデイカフェ 幼馴染と高校時代の同級生 ご近所さん 大勢来てくれて幸せ💕 夜は孫のあっくんと2人でお寿司屋さんで初デート❤️ スペシャルデイでした＼(^-^)／

10月16日 · お昼は いとこ会 夜はパン教室でした🍞 9月10月限定　1か月集中コースに3名の方がお申込み下さってレッスン中です。 2回分ずつのレッスンも可能なので　最短3日間で6回コースが終了します。 11月中旬まで延長も可能です。　興味のある方は早めに...

毎月第2金曜日の午前は、パンと料理のレッスン 栗🌰あんぱんを焼きました。 夜は男性クッキング 今回もゴルフ🏌️‍♂️の小山コーチがお越し下さいました。

毎月　　第１月曜日と第２火曜日と第４火曜日はワイン講座の座学 でも今回は特別にテイスティング講座 JSAのワインエキスパート二次試験対策をしました。 赤はラマンチャのテンプラニーリョとオーストラリアのカベルネソーヴィニヨン　そしてフランスのピ...

本日はパンオーダーレッスン🍞 リクエストはクロワッサン あんぱん バターロール アップル🍎ポテト🍠パンでした。 MH氏も続けて参加して下さっていて　どんどん手際が良くなって私の代わりもできるくらい頼もしい感じです♪ ランチタイムに バーミキュラ鍋を使...

毎月第１と第３の金曜日はワンデイカフェ開催 次回は10月4日金曜日　お待ちしています。 今回は孫ちゃんの子守を頼まれているので、早仕舞い。 皆様 早めにお越し下さいました！ ご協力頂きありがとうございました😊💕 アップル🍎ポテト🍠パンは、バージョンア...

本日は10月の子ども料理教室の研修会 神戸市西区から講師のお二人が通って下さっています。 フィンランドハウスの子ども料理教室を二人で担当してくれています。 松茸の茶碗蒸しは今年初めて♫ 牛ごぼうご飯 そして さつま芋のバター餡とりんご🍎の甘煮を乗...