9月と10月二ヶ月限定で夜のパン講座を企画しました。 来年も2月と3月に開講するつもりですが　未定です。 1か月間限定初級コース6回分が10000円という超お得なコース（別途　税　入会金2000円要） ということでなんと　お菓子の先生OKDさんが　アッという...

毎月第１と第３の金曜日はキッチンコミュニケーションスタジオでパンを販売しています。 月に二回だけですが、あっというまに巡ってきます。 今回は初めてのお客様が来て下さるということで　結構頑張って焼きました！なんと粉6キロ！ いつも少し売れ残っ...

まだまだ蒸し暑い日が続いていて　夏が終わりそうな気がしませんが、気づけばもう8月も終わり！ 毎年この時期にシュトレン用のミックスフルーツを漬け込みます。 今日は約35キロ漬け込みました。 秋もまだなのに、本日年末に向かってスタートを切りました...

毎月第4日曜日はパンのオーダーレッスン🍞 昔通って下さっていた受講生の方がお友達を誘って、久しぶりにお越し下さいました。 前進有るのみ‼︎ 止まらず仕事をし続けるファイターです。 ちょっと私も似てるかも(^^;; いつも笑顔を絶やさない綾子さん を見習...

神戸市西区にあるフィンランド🇫🇮ハウス🏡のサロネーゼ 山口様はハーブ🌿キッチンを主宰されていらっしゃいます。 今年4月にオープン♫ 子どもクッキングなど順調に運営中 現在 パンのインストラクターコースに申し込まれた方を指導しています。 ご本人は上級...

🥖パンと🍽料理の講座 15年以上 飽きずに通って下さって居る受講生2名様に感謝💕 メニューは今月の子ども食堂と同じメニューをアレンジ ポテトサラダ🥗 トマト🍅とツナ缶とコーン🌽の海苔パスタ 柿と梨のトライフル 加えて、昨夜のワインサロン🍷でも好評だった ...

台風に備えて、ちっちゃな危機管理 明日は買い物に行けなくなるかもしれないので、先ず食料確保。 そしてもし停電すると冷蔵庫のバターや生クリームがダメになるので、パンに形を変えました。 ついでに友人5人分も一緒に焼きました。 そしてスタジオのベラ...

鍵庄夏祭りにパン販売🍞で出展させて頂き無事終了 食パン12個バタートップ4個あんぱん50個 塩バターパン24個 海苔胡桃ベーグル24個 ブリオッシュ生地でUFOパン50個 ほぼ徹夜で焼き上げて販売 孫ちゃん達も買いに来てくれました！ 大盛況のおかげでパンは午...

8月2日金曜日3日土曜日鍵庄貴崎店で夏祭りが開催されます。 私は3日土曜日に出店しパンを販売します。 1個180円～200円を3個セットなら500円とお得！ 金曜日　深夜から徹夜で焼く予定ですが手作りなので数に限りが有ります。 もしも売り切れたらごめんなさ...

毎月第4日曜日はパン🍞🥪🥐のオーダーレッスン🎶 昨日は5名の方が受講されました。 そして、このクラスに通っておられたKMIさんにキッチンコミュニケーター®️パン講師 認定証をお渡ししました！ ずっとお仕事もされていらっしゃいますが、老後を見据えて 小さ...