今回は病み上がりだったので、ペースを落として少なめに焼きました🍞 ということで早々完売。 一番乗りは姉 その後コープ時代の懐かしい友人が訪ねてくれて、嬉しい再会😊 懐かしい方々の名前を耳にし楽しい1日になりました。 次回は鍵庄フェアに出展するの...

このクラスはパンも料理も習えるお得なクラスで、月に二回だけ開講しています！ 今日のパンは黒糖ミルクブレッドにパインクリームを巻き込みました🍍 料理は海苔そうめんの韓国風 紫キャベツと大葉の和え物 エビのコチュジャン風味カクテル タコとヒジキの...

本日はワンデイカフェ☕️ ６時起床 7時スタート 5時間で結構🍞焼けました！ 午後からは乾燥玉ねぎを練り込んだパンと追加のバタートップを焼きました。 「パンお買い上げの方ドリンク無料サービス🥤買わなくてもドリンク無料ですが＼(^-^)／ キッチンでコミュ...

毎月第4日曜日はパンのオーダーレッスン お一人ずつのご希望を伺って作ります。 人気講師のOBさんも復習に通ってくれています。 頑張って活躍されていらっしゃる様子を聞くのも楽しみの一つです♪ さて今日のパン作りは以下の通り。 パセリ入り海苔🥖ドック...

ワンデイカフェ☕️　本日も無事終了 月に２回だけの開催で、次回は7月5日金曜日です 今日は久しぶりに玉ねぎ入りのブレッチェンとピザ生地を焼きました。 定番の海苔ベーグル🥯 と食パン バタートップ あんぱん　ハムロール（イタリアのプロシュートを使いま...

パンと料理の講座を月に２階開催しています。 今月は海苔パウダーとパセリのブレッチェン トマトと豆腐のカプレーゼ海苔ソース ゴーヤと蟹かまの酢味噌あえ アボカドとえびのカクテル 豚肉の生姜焼き 胡瓜とみょうがの甘酢漬け ミニトマトとオクラと白玉団...

各地で大人気の キッチンコミュニケーションパンインストラクターの皆さんが、久しぶりに集まってくれました。 皆さんが開業される時 税金の申告の事や販売にあたり、保健所の手続きなど アドバイスをしました。コンプライアンスをクリアして堂々と地域で...

毎月第１と３の金曜日はワンデイカフェ（パン販売日）開催中。 予約分しか焼けませんが　2週間に一度友人が訪ねてくれるのがとても嬉しいです。 そしてこの日は　ライオンズクラブの最後に引継ぎがあり、5時に強制終了💦 メリケンパークオリエンタルホテル...

毎月第１と第３の金曜日はキッチンコミュニケーション　ワンデイカフェ開催日 次回は　6月7日です 本日のワンデイカフェ☕️一番乗りは、 西明石キャッスルプラザ２階にあるステーキ🥩レストラン 「葵 」のマスター テレビチャンピオンで優勝された🏆ステーキ...

  本日は　協会主催の子どもクッキングでした。 キッチンコミュニケーター®山口さんのハーブキッチンとご主人が作っていらっしゃる畑でで野菜の収穫作業と土のお勉強 詳細は　一般社団法人キッチンコミュニケーション協会のHPを↓↓↓ご覧下さいませ。 h...