本日午前中は季節料理入門講座 初参加の方が3名お越し下さいました。 行事食を伝える事にこだわっています。 日本人は新しいものが大好きですが、流行は、必ず古いものに変わって行きます。 受け継がれて来たものが結局古くならず 、季節が巡ってくる度に...

3月2日は1日早いお雛祭り 毎月　鍵庄（株）様のランチルームをお借りして、子どもコミュニケーション食堂を開催しています。 子どもも一緒に調理する実習型子ども食堂です。 昨夜は、大人4名子ども19名参加。 こども達は来るたびに上手になっています。 そ...

大久保に在る保育園で、食育に繋がる子どもクッキングを実施します。 毎月第４木曜日は講師研修会を開催しています。 3月は お雛様の食卓 午後からはフルーツバスケット保育園に出向いて、保育園の栄養士の先生と打ち合わせをしてきました。 講師研修会の...

子どもの食育活動を支援して下さっている鍵庄（株）様のカタログの、撮影のお仕事をさせて頂きました！ 海苔はとても栄養豊かな優れた食品です。 様々なビタミン、ミネラル、鉄分、カルシウムをたっぷり含みシカオローカロリー。 タンパク質や食物繊維も豊...

  2月生まれの孫ちゃんの誕生日やお雛祭りを兼ねてご馳走卵子を食べに出かけました。 １歳から4歳の子ども4人を連れでゆっくりご馳走を食べることができる場所は少ないので、有馬温泉の温泉付き昼食プランに出かけました。 流石　有馬温泉のお宿！素...

本日はワイン講座座学編で酒類概論終わりました。コニャック アルマニャック VDL ピノーデシャラント フロックドガスコーニュ オードヴィドフリュイ リキュールなど説明後 手持ちのリキュールの香りを比べて頂きました。 そして私自身も勉強中の着物を着て...

日曜日は朝から着物の整理をしました。 食　や茶道だけでなく　着物も大切な日本文化ですね！ ほったらかしだった着物を見て反省💦 今年の目標は　着物をササっと切れるようになること。 先ずは整理整頓から始めます。  

本日は、行事食の料理講習会をさせて頂きました！ 会場は神戸ハーバーランド HDC クリナップショウルーム 午前と午後の部 各定員10名 どちらも満席 旭化成ヘーベルハウス様のお客様を対象に定期的に開催されています。 2月３月は 卒園 卒業 入試合格 旅立...

本日午前の部は季節料理入門 午後からは茶道入門久しぶりに三木さんがお越し下さいました！ 先月アメリカ 🇺🇸のお嬢さんのお宅で過ごした後ブラジル🇧🇷で仕事中のご主人のもとで40日間過ごし 一時帰国 。... 今月中旬にはシンガポール🇸🇬へ旅立ちます。 今日...

子ども食堂を始めて3回目の節分 こんなに大勢の子どもが通ってくれるようになりました。 メニューは豆乳粕汁　鯨（コロ）を入れました。鯨が初めての子どももいておっかなびっくり触っていました。 そして　黒豆を炊き込んだ福豆ごはんの鬼ぎり　　もちろ...