10年以上通って下さっている料理家の皆様が今月もお越しくださいました。 皆様　講師業をされているので流石成型が上手(^^♪　今月も楽しくお話しできて幸せな時間でした。

1月11日水曜日 シニアディナー始まりました。 11名の方が参加されました。 今年初めての食事会なのでお正月メニューをご用意しました。 お雑煮　　金時人参　ごぼう大根　鶏肉　里芋　餅 お祝い五種盛り ①ナッツ田作り　②手作り伊達巻　 ③紫カリフラワーの...

今年初のランチ ＊つきだし…鮑のエスカルゴ風　　クルミの飴掛け［清水の陶芸作家　森　俊山作　百人一首のお皿に乗せて］ ＊前菜…３種盛　　 ・蟹と干し柿と焼き椎茸のゆず窯 ・黒五目豆 ・ナッツ田作り　 ＊椀…白みそ雑煮 祝い大根 人参 鶏肉　里芋　餅 ...

今年は　月3回ペースで　70歳以上の方々にディナータイムを楽しんでいただくことが出来ました。 ほとんどが同じマンションの方です。今まで存じ上げなかった方が多く、この食事会を機に皆様と知り合いになれて　ありがたい時間でした。　来年はまた工夫し...

2022年12月12日 9:58  · 兵庫県 明石市  ·  プライバシー設定: 公開 頑張ってるママ達を応援 参加費　親子で2750円で開講しました 今月は毎週土曜日　合計三回開催です♪

料理教室 今年最後のクラスの方のために　 クリスマスも出して演出 メニューは　 オテルドミクニのシェフ直伝　フルーツソースのハンバーグと生ハムサラダ　 去年のツリー本物のモミの木は暑さに耐え切れず枯れたので、白くペイントして白樺風にアレンジ ...

本日はシニアディナー会 近隣の皆様と食卓を囲む時間　楽しいです♪ 今日のメニューは イギリス料理 シェパードパイ　チーズと挽肉　バター　牛乳たっぷり　 キノコのスープ ピザでした。 和食はヘルシーで良いですが　今日は乳製品やタンパク質質をたっぷ...

今日も10名のシニアの方がお越し下さいました 朝から鶏ももの骨付きを4本ぐつぐつ煮込んで冬瓜スープを作りました。 夕方にはトロトロのスープが出来上がり♪ パスタはダンメンの生ほうれん草タリアテッレ サラダも皆さん残さずお召し上がりくださいました...

10月23日日曜日 ワインサロン備忘録 山梨　マスカットベーリーA ロゼ泡 グリド甲州　グレースワイン アルザス　リースリング アルザス　ゲベルツトラミネール シャトードーゲ　サンテミリオングランクリュ2007 ブルゴーニュ　ユベール　リニエ　2020 ペル...