今年は　月3回ペースで　70歳以上の方々にディナータイムを楽しんでいただくことが出来ました。 ほとんどが同じマンションの方です。今まで存じ上げなかった方が多く、この食事会を機に皆様と知り合いになれて　ありがたい時間でした。　来年はまた工夫し...

前日　子どもクッキングの後　京セラドームに行き　コンサート楽しんで帰宅後　深夜に頑張って用意したのがこちらのランチです。お客様は　毎月欠かさず起こし下さるKZHsama t＆HMB様 素敵な人に出会うと　元気が出ますね♪

素敵なご夫婦がお越し下さいました 貸し切り状態なので私もゆっくりお話しさせて頂きました。 私も楽しい時間でした♪ ゴルフスクールで出会った方です。 ゴルフの出会いも多くなりました♪やってて良かった(^^♪

毎週水曜日恒例　シニアディナー 今日はチャイニーズをご用意しました 総勢12名の70歳以上の皆様 仲良く和気藹々とお召し上がりになってました。 喜んで頂けて私も嬉しいです 料金1100円で提供しております。

本日はシニアディナー会 近隣の皆様と食卓を囲む時間　楽しいです♪ 今日のメニューは イギリス料理 シェパードパイ　チーズと挽肉　バター　牛乳たっぷり　 キノコのスープ ピザでした。 和食はヘルシーで良いですが　今日は乳製品やタンパク質質をたっぷ...

久しぶりにWEエクセレンスの岡崎さん　山田美佐緒さんと3人で飲み会 🍷ワインを学んでよかったことは　人との出会いが広がった事。 遠く離れていても　ワインを片手にまた会いたくなる友人です 来年はもっと勉強して　プロ資格目指します✊

11月4日土曜日 ご結婚50周年のお祝いのテーブルを担当させて頂きました 素敵なファミリー8名様 50年間のエピソードも近くで聴かせて頂き　私も幸せな気持ちになりました

秋晴れの休日　如何お過ごしでしょうか？私は今日はお節料理のメニュー作りで頭を悩ませていました。 私は料理が好きなので　普段はワクワクしながらお客様に提供させて頂いております♪でも　お節料理となると、元旦のお食事を担当させて頂く訳ですから特...

今日も10名のシニアの方がお越し下さいました 朝から鶏ももの骨付きを4本ぐつぐつ煮込んで冬瓜スープを作りました。 夕方にはトロトロのスープが出来上がり♪ パスタはダンメンの生ほうれん草タリアテッレ サラダも皆さん残さずお召し上がりくださいました...

飲食を提供するようになり、ずっと前から調理師試験を受験しようと思っていました。 飲食店に勤めた経験が2年以上ないと受験資格がないため　ずっとこの時を待ち続けていました。 関西広域連合の受験は7月なので近隣会場の申込資格がなく　　一日でも早く...