お知らせ 残念ながら　またもやコロナ感染が拡大しています。 今週末のワイン🍷会　料理教室　子どもクッキングは休講とさせて頂きます。 初心者向け🍷講座は　アルコールの提供無しで講義のみと致します。 ランチは　予定通り少人数制　アルコール無し　2時...

久しぶりの贅沢 夫と有馬温泉♨️古泉閣にやって来ました。 料理長は調理師協会の会長様 素晴らしいお料理✨を堪能しました。 合わせたワインはサンセール 去年10月にも三姉妹でこちらへ来させて頂きました。 その時のスタッフYAMA様の気配りやお話に感動して...

書道家の従姉妹の作品展を見に、あべのハルカス近鉄本店に出かけました。 せっかく天王寺迄行ったので　帰りに直ぐ隣の新今宮駅に降りて、今宮戎神社⛩に参拝して来ました。 残り福　頂けたかな？😊

先週に引き続き　親子参加のクリスマス料理作り🎶 シェパードパイ オレンジ🍊チキン 手作りバタートップ 一家に一台　ブッシュドノエル　ケーキをお持ち帰り頂きました🎄🎂🎁 子ども料理教室はご要望も多くいつも満席です。 来年は　もっと子供料理教室を増やし...

12月前半終了で　ちょっと一息 ホテルのご馳走と合わせて頂くワインは最高✨ クリスマス風のエチケットが可愛い💛 ドイツのスパークリングワインはシャンパーニュと同じく瓶内二次発酵で　きりっとしたきめ細やかな泡が秀逸でした。 シュぺートブルグンダー...

今朝は娘の代わりに、旗持ち当番🎶 可愛い子ども達を見送れて幸せ✨

毎月大4土曜日は男性料理教室開催しています。 コロナが治まったわけではないので　特にご案内はせず来て下さる方だけを対象に少人数でレッスン 80台後半の矍鑠として男性受講生に元気をもらっています♬

シュトレン製造 今年は早めに折り返し地点通過🏃‍♂️ 大小合わせて200個超え完成 1日12時間かけてやっと50個 5日連続　零時回っての帰宅となりました。 12月に入るとランチが始まるので、今月末迄に後100個仕上げます✊ 買い物　仕込み　受注　製造　ラッピン...

11月19日　娘が3人目を出産　待望の女の子👶 今日はシュトレンとクリスマス🎄料理のレッスンでした。 3日連続の講座が終わった瞬間の朗報でした。 昨日は受講生の結婚のお祝い💒をみんなと一緒に🥂 今日は大谷翔平君がMVP✨ 満月🌝で月食 色々特別が重なった嬉し...