毎月第2金曜日 午前はパンと料理の講座 夕方からは新クラス 男性クッキング 去年始まった金曜クラス いつも笑いが絶え皆さんず楽しそうです。 リンクス🏌️‍♂️ゴルフクラブのレッスンコーチも参加されていて、皆さん時々、無料の口頭レッスン受けておられま...

本日は、行事食の料理講習会をさせて頂きました！ 会場は神戸ハーバーランド HDC クリナップショウルーム 午前と午後の部 各定員10名 どちらも満席 旭化成ヘーベルハウス様のお客様を対象に定期的に開催されています。 2月３月は 卒園 卒業 入試合格 旅立...

亡くなった大親友　後藤睦美さん　の思い出を残す為 ご主人が自費出版されました。 今日はその本を受け取りがてら 同級生３人でお参りさせて頂きました。 優しい人。強い人！ 6年と3カ月に渡る闘病生活が克明に記録され ていました。 その間も明るく周囲に...

講座名は　ソムリエを目指す応援講座ですが、皆様お忙しい様子なので　ゆる～く進行中です。 お渡ししたテキストをすべて覚えると間違いなく合格ですが、暗記ってやっぱり大変💦 でも　説明を聞いて　なるほど！って思うだけでもワインライフが楽しくなるん...

毎月第１月曜日は　谷五郎の心にきくラジオ出演日 本日　谷さんに作ってきていただいたのは　春を感じるメニュー2品 菜の花のオイスターソース炒めとブリのサラダ黒豆ドレッシングでした。 谷さんに作っていただくようになって3年！ 本当にどんどん上達さ...

本日午前の部は季節料理入門 午後からは茶道入門久しぶりに三木さんがお越し下さいました！ 先月アメリカ 🇺🇸のお嬢さんのお宅で過ごした後ブラジル🇧🇷で仕事中のご主人のもとで40日間過ごし 一時帰国 。... 今月中旬にはシンガポール🇸🇬へ旅立ちます。 今日...

子ども食堂を始めて3回目の節分 こんなに大勢の子どもが通ってくれるようになりました。 メニューは豆乳粕汁　鯨（コロ）を入れました。鯨が初めての子どももいておっかなびっくり触っていました。 そして　黒豆を炊き込んだ福豆ごはんの鬼ぎり　　もちろ...

土曜日は　明石図書館とコラボレーション ウィズあかしで　子どもたちとクッキー作りを楽しみました。 クッキーを作り焼き時間に絵本の読み聞かせ。 アイシングやチョコレートのトッピングをして、固める間に　もう一度絵本の読み聞かせ。絵本に親しんでも...

日曜日　パン教室の後 辻ヶ花の帯揚げを作るワークショップに行って来ました！ 着物のお稽古をつけて頂いている 立花呉服店の95周年記念イベントで、辻ヶ花の美しいお着物や帯生地も沢山見せて頂き目の保養になりました。 数十年ぶりに筆を握り 最初は手が...

パンは生鮮食品なので、私は当日焼いたパンを販売しています。 朝から出店ということで、前日の夜8時に自宅からスタジオへGO。 夜９時にスタジオで仕込みを始め、焼きあがったのが午前3時半。 徹夜になるかと思ったけど、4種類に絞り込んで焼いたので意外...