お仕事が有るけど、パンを習いたい方のために月に一度だけ日程日にパン教室を開講しています。 昨日は食パンとピザ2種類 11時から14：30の長丁場ですが、沢山おしゃべりして　発酵時間にランチを召し上がって頂きました。　お家で直ぐ復習されたと言うメッ...

孫ちゃん　ホール＆厨房デビュー ワンオペにも拘らず　9名様の古希のお祝いの食卓を請け負いました。　 ホールスタッフに娘をアテにしていましたが、なんとインフルエンザにかかってしまいアウト 子ども料理教室で腕を磨いてる孫ちゃんに助っ人依頼 予想以...

ワンオペなので　前日は仕込みと準備で大忙し(^^ゞ　 でもあれこれ考えるのが楽しくて、時を忘れます。12時過ぎに帰宅しました♬

昨日はパン教室　今日は料理教室　二日連続お越し下さる方もいらっしゃるので　別メニューで対応しています。 昨日と違うメニューなので　私も一緒に試食させて頂きます。 受講生の方とお話しするのはとても楽しい時間です♪

コロナが落ち着いて来たせいか？ そして暖かくなってきたおかげでしょうか？ 新しい受講生が尋ねて下さって嬉しい春になりました

毎月３水曜日はシニアディナー 今朝は医療センターで　毎年恒例の胃の検査 麻酔して頂き胃カメラ飲んで爆睡ZZZ 結果異常無し 帰宅後　字講座の方々にクロワッサン焼いて紅茶でティータイム 夕方からはシニアディナー 今片付け終わりました。 今日は　まだ...

素敵なアトリエがオープン 去年　パン講師試験に合格された陽子さんが　アロマの資格も取得しアロマスタジオをオープンされました。 一歩ずつ着実に進んでおられます。 場所は　明石の西海岸🌴　始めて伺いましたが　素敵なロケーション(^^♪ 海のそばで癒さ...

毎月欠かさずご来店下さるKZ様が撮って下さった写真です。 月　恒例のランチ ＊ウェルカムドリンク（ワイン又はノンアルコールドリンク） ＊メインディッシュ　春野菜のポトフ　（琉香豚　春キャベツ　新玉ねぎ　スナップエンドウ　他） アフタヌーンティ...

昨日も頑張った ランチ　フルコース　3名様 ３時半から先生をお迎えしてペン習字講座10名テーブル片付けてティタイムの用意 ５時半からシニアディナー10名　参加費1100円 6時半からディナーワイン好きなお2人 ワンオペで忙しいけど　沢山の笑顔にお会いで...

料理教室3年目の子ども達　もうベテランです！ しっかりしてて頼もしい(^^♪ 今日も元気な子ども達に元気もらいました