寒い日が続いていますが春🌸はもうすぐそこまで来ています♪
2月後半　私は春に向けて、食器を探しに出かけたり食材を揃え試作を繰り返しておりました。
そして　ようやく春らしいピンクのお皿　桜型の小鉢　ピンクのお箸　デザート用にとっても素敵な秋田の工芸品✨山桜の皮細工の小さな湯呑みとお皿　など　料理と器のハーモニーも楽しんで頂けるようご用意出来ました。
親しい方々と是非楽しい時間をお過ごし下さいませ♪
今回は　春のお祝い御膳とお手軽ランチの2種類をご用意しております。
①お手軽ランチは2部制です。
第一週目　1日2日３日
11：30〜13：00
13：15分〜14：45
②お祝い御膳は２週目
6日8日9日10日11日で12：00から14：：30 入れ替え無し。
また　6名様以上でしたら貸し切りで承ります
メニューは以下の通りです。

①お手軽ランチ　1500円税込み
鯛と桜パスタ　山椒ジェノベーゼ風味　
小鉢　菜の花と紋甲イカのぬた
デザート
抹茶プリンと桜餅　GODIVAヘーゼルナッツ風味コーヒー　
②春のお祝い膳　3000円税込み
前菜　３種
　菜の花と紋甲イカのぬた
　甘酒(ノンアルコール)またはワイン
　三色菱餅風チーズパテ　
　　サーモンと生ハム　ジェノベーゼ　柚子風味
桜パスタ　鯛と山椒ジェノベーゼ風味
寿し2種類
①琉香豚　カツのサラダ巻き
②穴子と厚焼き玉子の外巻き
お稲荷さん2種　
①手作り桜鯛田麩　錦糸玉子　木の芽
②鶏そぼろ　絹さや　桜花
*稲荷寿しに詰めるご飯は　砂糖　塩　酢をご飯に多く混ぜる酢飯は使わず　南高梅を炊き込んだ優しい味に仕上げています。
デザート　抹茶プリンと桜餅
GODIVAヘーゼルナッツ風味コーヒー
＊天候により鯛が鰆になる可能性があります
お申し込みお待ちしております♪