ポートピアホテル　フランス料理講座

毎回楽しみに通っています🎵

本日はバスク地方

定番　キンキンに冷えたチャコリ最高！

アルコール度数低め　微発泡　爽やかで昼飲みにピッタリ

ワインとペアリング出来るのが滅多に無い機会です

そして赤はイレルギ2018年

イルレギ エリ ミナ 蔵出し品 ドメーヌ エリ ミナ元詰 (ジャン クロード ベルエ元詰(元シャトー ペトリュス最高醸造責任者))AOCイルレギ

ワインだけなら買えるけれど　地方の料理とワインをペアリング出来るのが最高の食卓です！