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VOL.5787 男性料理教室
本日男性クッキング午前の部が終わりました。 子ども向けに作ったイラスト入りテキストを使用していますが、シニアの皆様にもわかりやすいと好評です。 本日のメニューは ジャアジャア麺 (麺は海苔そば)サラダ風 タコの入った🐙五目大豆 豆腐と蟹🦀とコーン🌽... -
VOL.5779第金曜日男性クッキング
第2金曜日は ダブルヘッダー 午前はパンと料理のクラス 夜は男性クッキングです 男性クッキングは イラスト入りのテキストを使用 ツナ缶を使った簡単ピラフ 豚肉の生姜焼き 胡瓜とみょうがの甘酢漬け わらび餅 以下はレシピ無しのサービスメニュー アボ... -
VOL.5775 季節料理男女混合クラス
今週もハードなスケジュールでしたが なんとかこなしています。 今朝は スタジオ料理講座の買い物に加え、夕方の子ども食堂の買い物もしたので荷物も重く、なかなかの重労働ですが、痩せもせず💦 頑張りました。 レッスン後 すぐに子ども食堂の荷造り ギリ... -
VOL.5763 5月男性クッキング
5月のメニュー 豚肉の生姜焼き ツナ缶ピラフ きゅうりの浅漬け トマトとゴーヤと帆立貝の酢味噌和え デザート わらび餅 以上です。 笑いの絶えないシニアクラス 皆様の協力のもと2時に強制終了 この後ダッシュで私は大阪ドームへ -
VOL5752 男性クッキング
毎月 第2金曜日 と第4土曜日は 男性クッキング開講中です アルコールもビール2本 ワイン1本程度なら持ち込みOK 試食と共に楽しい会話で盛り上がっています。 この日のメニューは以下の通り うすいえんどうご飯 鰹タタキ重ね盛り 椀 *鳴門豆腐 焼き... -
VOL.5741 平成最後の男性クッキング
平成最後の男性クッキング メニューは筍ご飯 筍とごぼうと独活の天ぷら 塩麹豚低温真空調理のロースト 木の芽味噌焼き 鶏つくねと蕗と人参🥕の煮物 蕗の葉の佃煮 柏餅 空豆とミニトマトとみょうがの酢みそ和え 以上 松花堂弁当に仕立てました。 午前は令和... -
VOL.5732男性クッキング
本日はダブルヘッダー 午前は女性クラス 夜は男性クッキングでした。 今月はお花見に使える松花堂弁当です。 私のゴルフ🏌️♂️のコーチも通って下さっています。 ゴルフは大久保インター隣に有るリンクスで習っています。 小山コーチは初心者にも丁寧に対応... -
VOL.5724 男性料理教室
3月の男性クッキング 第4土曜日は午前と午後のダブルヘッダー メニューは子どもクッキングと同じで 大豆とひじきの煮物 ほうれん草のごま和え 鶏ミンチ信田巻き 菜の花添え 大しじみとウドのお吸い物 海苔風味豆腐ボールドーナツ そしてレシピ無しのおま... -
VOL.5712 土曜日季節料理クラス
本日 第2土曜日は、男女混合季節の料理講座 昨夜の男性クッキングのメンバー様に 農林水産省指針▽バランスガイドの説明をしたら、 「皆さん知らなかった!」 「何も考えず、出された料理を食べていた」 と殆どの方が仰っいました。 食べ物を選ぶ力は 理解... -
VOL.5711 パンと料理の教室&男性クッキング
毎月第2金曜日は ダブルヘッダー 午前は、パンと料理の教室です 夕方からは男性クッキング 午前午後ともに、皆さん 打ち解けてとても楽しそうです。 そんな様子を見ることができて幸せな気持ちになります。 私の目指す、キッチンでコミュニケーション🎶 労...