今年最初の料理教室 十数年　続けて通って下さる皆様に感謝💕 本日のメニューは 黒豆入り柚子風味の蒸しパンと紅麹の2種類 数の子入り根菜マリネ　冬野菜タップリです。 そして　牡蠣豆乳海苔パスタ　海苔の旨味タップリのソースにイカスミを練り込んだパス...

新しい年は　新しいことを始めるのにぴったりですね。 そして、何か途中で辞めていたけど　もう一度やり直そうなど、自分にリセットをかけるきっかけになります。 キッチンコミュニケーションでは　やる気のあるあなたをサポート致します。 以下様々なプロ...

パスタフレスカ🍝ダンメンツアー🎶 パン教室の生徒さん達と淡路麺業パスタフレスカの調理実習講習会に行って来ました。 往路　花桟敷きに立ち寄りました。 ストックの花が満開でとても良い香りに包まれていました💐 12時ぴったりにダンメン到着🚗 ランチの後　...

12月前半のランチも全て満席でご利用頂けなかったお客様にはお詫び申し上げます。 パン講座は12月限定パネトーネレッスン 今回の写真は受講生の方が撮って下さいました。 私も楽しそうに映っているので　掲載してみました。 シュトレンのご要望も有りまし...

> 11月のランチメニューと予約状況は以下の通りです。夜のディナータイムは空いております。⁂月曜日は定休日です。 1週目は洋食　①サラダチキンと野菜の盛り合わせシェフ特性フレンチドレッシングをかけて ②ビーフシチューブルゴーニュ風　③パン盛り合...

去年　もう辞めたいと思った料理教室とパン教室ですが、また一人ずつ習いたいと言って下さる方が増えてきました。 私も初心にかえって、一緒にパンを焼くことの楽しさに浸っています♬ 受講生の方々が自宅で復習されてご家族や」周囲の方を喜ばせていらっし...

前日に引き続き　新しい受講生の方のフェイスブックをご紹介。 以下↓↓↓↓　FR様の記事です。 「今週はじめ鎌倉 惠子先生のお料理教室「キッチン・コミュニケーション」へ。 前回リクエストしておいたのはバタートップとそれに合うサラダ。 バタートップは先...

卓球仲間グループからお申込みいただいていたランチが　緊急事態宣言で急遽キャンセルになりました。 その二日前、N様からパン教室のお問い合わせを頂いたので　マンツーマンでレッスンしました。 以下↓↓↓　受講生様のフェイスブックからの抜粋です。 「初...

今日のレッスンメニュー バタートップ🍞 ベーグル🥯 パエリア🥘 スペイン🇪🇸栗豚のソーセージ🐖 今日の受講生様 天国癒し系💕のお二人でした。 お一人は、とっても懐かしいコープ時代に知り合ったレディです✨

大きな看板を取り付けて貰いました♬ 毎月　前半はランチ 1週目が世界のランチ 2週目は季節の和食ランチ 月の後半は　パン教室＆料理教室（子どもクッキング　男性クッキングも有ります！） 夜は女性向け ワイン🍷とベーグル🥯とサラダ🥗バーで運営します。 夜...