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VOL.5771 イラスト入り テキスト完成
やっと完成しました。 すでに販売しているテキスト春夏秋冬のメニューから抜粋したレシピをご紹介しています。 内容が同じでもイラストになると親しみやすく感じますし、イラストで見るとわかりやすいですね。 協会のテキストは先生から指導を受けて作るこ... -
VOL.5776 鍵庄 実習型こども食堂
6月の実習型子ども食堂 豚肉の梅肉焼き きゅうりの海苔ドレッシング じゅんさいと白玉の赤出汁 タコ🐙ご飯 デザート わらび餅黒豆きな粉がけ 地産地消を心がけているので、豚肉は三田ポーク 明石タコ🐙 地元のきゅうりとトマト🍅🥒を使いました! じゅんさいは... -
VOL.5759明石子ども食堂
明石小学校区でも子ども食堂🧒始まりました!アスピア明石の調理実習室です。 主催者は明石しおさいライオンズクラブで、私は調理実習指導に行ってます。 しおさいライオンズクラブ会員で市会議員の辰巳さんが、お忙しい中一番乗りでお越し下さいました。子... -
VOL.5753 鍵庄子ども食堂
土曜日の午前中は季節料理入門講座 午後からは 鍵庄海苔工場2階ランチルームで 子ども食堂を毎月大2土曜日に開催しています。 調理実習をして 子どもたちの居場所+生きる力をつけてもらうことを目的としています。 毎回 子どもたちはどんどん上達し ... -
VOL.5749 ハーブキッチンでパン作りと野菜収穫作業
本日は 協会主催の子どもクッキングでした。 キッチンコミュニケーター®山口さんのハーブキッチンとご主人が作っていらっしゃる畑でで野菜の収穫作業と土のお勉強 詳細は 一般社団法人キッチンコミュニケーション協会のHPを↓↓↓ご覧下さいませ。 h... -
VOL.5748 子ども料理教室
本日はプロフーズ西神戸店のキッチンで子ども料理教室 やる気まんまん男子と女子🎶 お話ししながらクッキングコミュニケーション 子ども達に食の大切さを伝えたい! 食べたものが身体を作ります! 見た目が可愛いから食べるのではありません! 今日の鯉のぼ... -
VOL5738 アスピア子どもクッキング
4月20日土曜日明石の複合交流拠点ウィズ明石で子ども料理教室🧒🍴🍲 メニューは、 ケーキ寿司 春巻き 焼き桜 若竹汁 空豆を剥いて茹でたり、筍を切ったりしました。 三年目の子どもも来てくれていますが、既に私のアシスタント出来るくらいに上手になってます... -
VOL.5733 貴崎校区 鍵庄こども食堂
今日もダブルヘッダー 午前は季節料理入門 夜は子ども食堂 筍と桜鯛の炊き込みご飯 旬の筍 蕗 鶏つくねの炊き合わせ 蕗の葉の佃煮 新玉ねぎとスナップえんどうのおつゆ デザートは焼きざくら 子どもたち 完食そしておかわりでした\(^-^)/ -
VOL.5718 子ども料理教室
毎月第3土曜日午前10じ15~12:30アスピアで子ども料理教室を開催中! 三月のメニューは、 黒豆の桜ご飯 ひじきと大豆の煮物 ほうれん草のごま和え 鶏ミンチとほうれん草の信田巻き 豆腐ドーナツ 以上5品 子どもたちに1人ずつほうれん草を茹でて... -
VOL.5715 食の重要性を医療チームと共に伝える
家族ぐるみでお世話になっている医療法人タカシデンタルクリニック院長の山田先生が、私のスタジオにお越し下さいました。 デンタルチームがキッチンコミュニケーション協会の食育活動に加わって下さる事になりました。 歯科衛生士を10数名抱える医療チー...