ワンオペ営業 明日はランチ6名　ディナー9名の予約頂き仕込み作業　 ただ今終わりました。 明日も頑張ります

12月28日で営業を終了した　オテルドミクニ　レストランから挨拶状を頂きました。 素晴らしいシェフのお料理を美味しいワインと一緒に味わわせて頂き幸せでした ご挨拶の中のシェフの言葉が胸に沁みました。 「僕が生きてる限り、料理を作り続け、皆様に尽...

今年最後のワインサロンには　ラジオ関西パーソナリティの谷五郎さんもご参加くださって　爆笑ワイン会になりました。 先ずは2022年最後ということでちょっと豪華に　YOSHIKI＆ポメリーのシャンパーニュで乾杯 その他のワインアイテムは　メンバーで行った...

人がそれぞれ持つ小さな力も　合わさると　大きな力になって世の中をよき方向へ変えていく！そっを実践されていらっしゃる皆様が　お食事にお越しくださいました。 来年は一緒に子どもたちのために働く機会を作って下さるそうです。 楽しみにしています🎵

今月3回目の親子料理教室　約50名の皆様と楽しい時間を過ごさせて頂きました。 夜は　ワイン検定シルバークラスに合格されたIMI様が　ご友人と起こし下さいました。 キッチンでコミュニケーション(^^♪　これからも皆様と共に楽しみたいと思います。

今年は　月3回ペースで　70歳以上の方々にディナータイムを楽しんでいただくことが出来ました。 ほとんどが同じマンションの方です。今まで存じ上げなかった方が多く、この食事会を機に皆様と知り合いになれて　ありがたい時間でした。　来年はまた工夫し...

前日　子どもクッキングの後　京セラドームに行き　コンサート楽しんで帰宅後　深夜に頑張って用意したのがこちらのランチです。お客様は　毎月欠かさず起こし下さるKZHsama t＆HMB様 素敵な人に出会うと　元気が出ますね♪

素敵なご夫婦がお越し下さいました 貸し切り状態なので私もゆっくりお話しさせて頂きました。 私も楽しい時間でした♪ ゴルフスクールで出会った方です。 ゴルフの出会いも多くなりました♪やってて良かった(^^♪

毎週水曜日恒例　シニアディナー 今日はチャイニーズをご用意しました 総勢12名の70歳以上の皆様 仲良く和気藹々とお召し上がりになってました。 喜んで頂けて私も嬉しいです 料金1100円で提供しております。

本日はシニアディナー会 近隣の皆様と食卓を囲む時間　楽しいです♪ 今日のメニューは イギリス料理 シェパードパイ　チーズと挽肉　バター　牛乳たっぷり　 キノコのスープ ピザでした。 和食はヘルシーで良いですが　今日は乳製品やタンパク質質をたっぷ...