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VOL.6062 人と繋がる幸せ
昨日嬉しかった事2つ♫ その① 85歳の奥様がランチに来て下さいました。 しっかりお食事されて 楽しく会話も弾み、とっても素敵でした。 自分もあんな風に歳を重ねたいと思い元気を頂きましたました。 その② キッチン片付けてから材料の買い出しにプロフー... -
VOL.6061 10月のメニューはイタリアン
明日から始まるイタリアンメニュー 既に多くのご予約頂き嬉しくも有り、緊張も有り💦 今日 しっかり仕込みしました。 デザート用パネトーネと赤ワインで煮込んだいちじくのコンポート、我ながら、かなり美味しく出来上がりました←自画自賛😊 ワインサービス... -
VOL.6060 断捨離その①
移転に向けて断捨離中 メルカリに格安で出品しています。 招待コード↓↓↓を使うとお得だそうです。↓↓↓ 「500円分のポイントがもらえて買物ができるよ♪ 登録時に招待コードの「AMVPQH」をいれてね!」 と言う事です。 出品した途端に お皿 21枚売れて 昨... -
VOL.6059 飲食店
360度見渡せるカメラを5箇所にしかけて撮影してくれました。 ダイアパレス西明石ここをクリック スタジオ内をじっくりご覧頂けます。 高級仕様に仕上げて頂き、リフォームだけで700万円以上かけました。 リモートワークされる方如何でしょうか? 以下 10... -
VOL.6058 2021年のお節料理決定!
今年のお正月料理は ワールドワイド!世界のご馳走を詰め込みます! 今年ご好評頂いたビストロメニューと毎年人気のお節料理の中から厳選! メニューは以下をご覧くださいね 日本①数の子②蟹と干し柿と椎茸の土佐酢柚子窯③5色黒豆④伊達巻き⑤ナッツ田作り ... -
VOL.6057 10月のお家ビストロ テーマ~イタリア~
いよいよ明日から10月 心地よい季節が訪れました。 コロナ禍で外出もままならず、閉塞感が蔓延していますが、誰にも平等に訪れるのが自然の恵みです。 私も朝日の輝きに小さな希望を見出したり。 青空を見上げ子どもの頃の楽しかった運動会や遠足を思い出... -
VOL.6056 谷五郎の笑って暮らそう!に出演♪
9月29日 久しぶりにラジオ関西に出演させて頂きました。 そこで 私は「松の内のキッチンスタジオを移転し、新店舗をオープンする!!」と言う重大発表させて頂きました。 詳しくは radhikoでお聞きくださいね。1週間だけですが 聞き逃しサービ... -
VOL.6055 谷五郎さんご来店
復活第②弾 今日は姉と従姉妹と谷五郎さんご夫妻がお越し下さいました♫ ジョージア🇬🇪ワインと 仲田さん天地人のシャルドネを開けました。 奥様も7月入院されてたそうで、健康で美味しいものが頂けるって有難い!と言う話しになりました。 ジョージア料理も... -
VOL.6054 復帰初日
復活しました♫ 慣らし運転で2名様にレストランスタイルの料理教室開催 料理テーマはジョージア州 メニューは 茄子🍆ときゅうり🥒とトマトのジョージア風サラダ 鳴門金時🍠のシュクメルリ インカの目覚め🥔を使ったオジャクリ パンは胡桃入りハチャプリ チーズ... -
VOL.6053 夕陽が輝く✨ように♪
あっという間に一週間が過ぎました。 10日間って言われてたけど 順調に回復しているので明日退院させて貰うことにしました。 まだ耳周辺に痺れがあって感覚が麻痺していますが日にち薬だそうです。 4人部屋に1人でしたが 途中からとても素敵な方と相部屋...