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VOL.6042ワンデイカフェ
毎月第1と第3の金曜日はパン🍞販売日 今日はご予約少なめだったので 早々焼き上がりました♫ 息子応援弁当も毎日作り続けています。 継続は力!( …と根性が要るなあ〜💦^^;) -
VOL.6041 嬉しい再会
今日のお客様は 2組 赤ちゃんの時から知ってるSちゃんが ご主人と一緒に来てくれました。 そしてもう一組も13年前 スタジオに通ってくれていた皆さんです。 当時は幼稚園ののママでお迎えに時間を気にしながら 受講されていました。 月日はあっという... -
VOL.6040 隠れ家ビストロキッチンコミュニケーション
今週は火曜日水曜日木曜日にお家ビストロ🏠🍽開催 今日のお客様は 私のパン教室最後の生徒様 スタジオ開業以来パンを習いに来られる方は素敵な方ばかりでした✨ そのフィナーレを飾って下さったのが写真のお2人で とっても優しくてセンスの良い素晴らしい方... -
VOL.6039 企業様 撮影会
鍵庄様 カタログの撮影のお仕事でした。 いつもの鍵庄様スタッフに加え更なる助っ人登場 グランティール淡路の越智シェフがスタイリング 韓国料理の山村先生にキンパを巻いて頂きました。 私はそんなに得意ではないけど梅の花寿司や太巻きを汗だくで作り... -
VOL.6038 消火器設置
自宅前の廊下にも設置されていますが 一応追加で備え付けました。 消防局のお勧めの消火器は10型🧯 置き台と看板は別売だけど必要だそうです。 昨日頂いたお花に癒されてます💕 -
VOL.6037 JSAソムリエ試験
凄〜く嬉しいお知らせが届きました。 私のワイン講座🍷受講生のSMさんがJSAソムリエ一次試験に合格💮✨ 3年前 私のスタジオで開催したJSAワイン検定ブロンズクラス試験にお越し下さったのが初めての出会い。 その後 コツコツと努力して知識を積み重ねた結果... -
VOL.3036 コロナ対策
コロナ対策用の 非接触型体温計と 飛沫感染予防のクリアーパーテションがようやく届きました。 三密を避けるのは、わりと簡単♫ だって そんなにお客様が来ないので💦(笑) 今迄走り続けて来た🏃♂️人生なので 釣り人のような気分でのんびりお仕事をさせ... -
VOL.6035 ランチでお勉強
スタッフの山本さんと お勉強を兼ねて お隣のホテルランチに行って来ました。 キャッスルホテル カンポフェリーチェさんです。 ライブ感の有るサラダ3種類とピザ🍕やパスタ🍝がセット 眼前で焼き上げる魚介入りのサラダは良い香りがして食欲が増します⤴️ ... -
VOL.6034 bistroキッチンコミュニケーション 南米料理
世界の月替りランチ🍽 初日はいつも緊張しますが、本日も無事終了 お客様は2組だけですが、喜んで頂けた様子でホッとしました。 今月のテーマは明るく強いイメージの南米から元気を頂く!です。 お取り寄せした白とうもろこしミールはなんと1キロ1680円+送... -
VOL.6033 起業を目指す皆様へ
昨日 明石市商工会議所の創業セミナーのパネリストとして呼んで頂きました。 最初の写真はその会場 明石商工会議所から見える明石城です。 さて、成功の分かり易い事例は 「沢山お客様が来られて 沢山の利益が出て、大勢の方が喜んだ」 と言う事になろ...