同級生NYM氏が作ったリーフレット　「遊歩道」が届きました。 友情出演で　レシピを担当しています。 今月のメニューは、タコご飯です。 栄養豊かでヘルシーなタコ シニアから子どもまで人気ですね。 見かけたら手に取って下さいね。

私の好きな仕事一つがリーフレット掲載用の料理作り 自分ならではのアイディアをどんな器に盛るか？ 考えるだけでワクワクします。 ひめしんスマイル夏号に掲載されますのでどうぞお楽しみに♪

アクティビティ告知で神戸新聞に掲載されました

各地で大人気の キッチンコミュニケーションパンインストラクターの皆さんが、久しぶりに集まってくれました。 皆さんが開業される時 税金の申告の事や販売にあたり、保健所の手続きなど アドバイスをしました。コンプライアンスをクリアして堂々と地域で...

来月パーティを頼まれているので　ドリンク用のアイテムを新調しまｈした。 夏は特にガラス製品が涼し気で映えます！ 最近は　ステム（脚）の無いグラスが流行中。 メンテナンスもラクですからね。 皆様に楽しんでいただけるよう　スタジオのハードもソフ...

エピソード満載 お世話になった叔父様 去年の夏 90歳で 毎日3箱吸っていた煙草を 「健康の為1日2箱に減らした」と 笑って言ってました。 先日 救急車🚑で運ばれる時も とっさに煙草の箱を握ったそうです。 最後までみんなに笑いをくださいました。 立派な土...

やっと完成しました。 すでに販売しているテキスト春夏秋冬のメニューから抜粋したレシピをご紹介しています。 内容が同じでもイラストになると親しみやすく感じますし、イラストで見るとわかりやすいですね。 協会のテキストは先生から指導を受けて作るこ...

6月の実習型子ども食堂 豚肉の梅肉焼き きゅうりの海苔ドレッシング じゅんさいと白玉の赤出汁 タコ🐙ご飯 デザート わらび餅黒豆きな粉がけ 地産地消を心がけているので、豚肉は三田ポーク 明石タコ🐙 地元のきゅうりとトマト🍅🥒を使いました！ じゅんさいは...

今週もハードなスケジュールでしたが　なんとかこなしています。 今朝は　スタジオ料理講座の買い物に加え、夕方の子ども食堂の買い物もしたので荷物も重く、なかなかの重労働ですが、痩せもせず💦　頑張りました。 ﾚｯｽﾝ後　すぐに子ども食堂の荷造り　ギリ...

毎月第１と３の金曜日はワンデイカフェ（パン販売日）開催中。 予約分しか焼けませんが　2週間に一度友人が訪ねてくれるのがとても嬉しいです。 そしてこの日は　ライオンズクラブの最後に引継ぎがあり、5時に強制終了💦 メリケンパークオリエンタルホテル...