お正月明け早々5名様でご利用下さいました。
10名座れる和室に5名様のお席をご用意しアクリル板のパーティションを設け衛生面の対策をしました。

松の内スタジオ　しめ飾りが取れる前の松の内　
本来なら二重におめでたいですが、今年はコロナ禍で心底喜べない日が続きます。
でも　とりあえず　昔から日本に伝わるお節料理を作り　新年を寿ぐ機会を持つことが出来ました。
お客様にも提供出来て　感謝すべきと思います。

ただ　どんどんコロナが増えて行っている状況なのでこのままこの場所で飲食を続けるのは無理と判断しました。
暫くは休業し　コロナ対策を強化できる店舗作りを進めて行きます。

こんなときだからこそ　勇気をもって立ち止まり、今の技術を見直し精進して　料理だけでなく衛生面を強化したうえで皆さまにお会いする日を楽しみにしています。