今日は30 年以上続けて来た「おうちパン教室」 最後の日でした。 インストラクターのOTさんが、お花をプレゼントして下さいました。 私の後を継いでくれる人が沢山育ってくれて本当に嬉しいです。 そして私はいよいよ7月から「おうちビストロ🏠🍽」スタート...

昨日テイクアウト子ども食堂に使った食材　 実はお豆を6種類入れました。 丹波の黒豆 絹さや うすいえんどう 空豆 そしてツタンカーメンと赤えんどう豆 最後の2種類について、ライオンズクラブの大先輩で豆の研究をされている畑山裕子氏がグッドタイミング...

第②回目　テイクアウト子ども食堂も無事終了！ 今日は私1人で30 食の調理 玉子焼きや唐揚げなど手軽な物は外して出来るだけ手間をかけました。 絹さやの筋を取ったり　えんどう豆のさやを向いたり　空豆は鞘から出して茹でて　さらに皮を剥いて　里芋コロ...

第①会テイクアウト子ども食堂無事終了しました＼(^-^)／ メニューは 黒毛和牛のハンバーグ 鰆の焼き物　タルタルソース 空豆入り　鶏ミンチの里芋コロッケ ブロッコリー🥦おかか和え 根菜ピクルス　ゴボウ　蓮根　南瓜　人参🥕 手作り五目黒豆 ウスイえんど...

写真は私が毎日作っている家族の普通弁当 コロナによる自粛要請を受けても、物流の仕事なので、家人は仕事に行かざるを得ない日々でした。 お弁当は私から家族への応援歌です！ そして今週末からは　こどもテイクアウトデリバリー事業スタートでこどもを応...

運送会社に勤めてる息子 コロナ騒動でも関係なく、むしろ忙しい🚚 引越しシーズンで連日連夜遅く迄仕事しています。 そんな息子への応援歌が手作りお弁当 私も休まず頑張りました。

皆さ〜ん、料理しましょう♫ こんな美味しそうな春の食材が出回っていますよ〜　 病気にかかった時重症化しないためにも、インスタントラーメンとかじゃなくてしっかり旬の食材を食べてくださいね！ 身体は食べたもので出来ています。 下記神戸新聞記事ご覧...

仕事を一生懸命やり続ける息子への応援弁当シリーズです。 30台後半なので可愛さは必要なし(笑) 何を詰めても大丈夫 お弁当が有るだけで感謝されています♬

子ども財団からの連絡を受けて　子ども食堂は中止となりました。その他に出張講座や遊びも兼ねたコンペやら次々と中止のお知らせが来たので、私も子ども食堂の親御さんへ中止の連絡したり…忙しい一日でした💦 目に見えない小さな敵(ウイルス)と闘うのは大変...

今日はしおさいライオンズクラブの子ども食堂で中華の野菜スープと豚まんを手作りしました🧒 デザートは　粒あんを入れたあんまん。 会場はアスピア明石の調理実習室 道具が揃っていて広々して綺麗で素晴らしい場所です。 出来立てホヤホヤの豚まん　1人３...