本日もパン販売🍞終了 かなりの量を　1人で時間内に焼いて袋に詰めてお渡しするので　毎回緊張しながらの仕事です。 今日も無事お渡し出来てホッとしました。 さてロゴ入り皮製のトレイは同級生の手作り🎁✨ パンを買いに来てくれてプレゼントを置いて帰られ...

皆様こんにちは、早くも水無月となりました。 今年は梅雨入りが早く、五月晴れを楽しむ日が少なかったですが、雨はの役割も大切ですね。郊外に行くと田植えも始まり柔らかな緑や水面の美しさに気付きます。紫陽花も美しく咲いて心を和ませてくれます。 さ...

今月のメニュー 数時間かけて作ったオニオングラタンスープ スープに乗せるパンは普通パンドカンパーニュですが、今日はぶどう🍇から作った天然酵母で、焼き上げた自家製です。 クネルはハモのすり身100%にバターと生クリームを加え　一晩寝かせた後　ボニ...

本日のパンセットは新商品２つ入り ①抹茶餡に＊焙煎玄米を混ぜたリーフ型のパン ＊兵庫県但馬産コウノトリ育むお米です♪ ②ジェノベーゼソースとプロセスチーズを包んだブレッチェン ③ミラノサラミを包んだソフトエピ ④淡路の玉ねぎとチーズ入りごぼうサラ...

本日は久しぶりにノボリを立ててパン販売🍞🥐🥖 今日も短い時間ですが、大勢のお客様に逢えて幸せでした。 感謝申し上げます💕 次回は19日水曜日と20日木曜日に販売します。 ＊水曜日は予約いっぱいで受付終了しました＊ 新しいリーフレットが出来て来ましたの...

それでは　5月はパンの販売を中心に致します。 5月のパン販売日は以下の通りです。 販売時間は14：00から18：30迄 9日日曜日 16日日曜日　19日水曜日　20日木曜日 23日日曜日　26日水曜日　27日木曜日 内容 A食パン🍞小1🥯菓子パン5個セット　1100円 Bバター...

今朝の神戸新聞に籠谷卵販売店のジェラートが掲載されていました。 地元で採れる厳選された素材を贅沢に使っているので本当に美味しいです。 高砂本店と元町で購入出来ますが、実はキッチンコミュニケーションでもお取り扱いさせて頂いています。 お食事最...

5月のパン販売日は以下の通りです。 予約制にさせて頂いております。 販売時間は14：00から18：30迄 9日日曜日　★本日は受付終了 16日日曜日　19日水曜日　20日木曜日 23日日曜日　26日水曜日　27日木曜日 内容 A食パン🍞小1🥯菓子パン5個セット　1100円 Bバ...

お待たせいたしました！ 新店舗オープンの日が決まりました！ 先ずは　ご紹介を兼ねて　4月20日21日22日の3日間、パンの販売のみで、スタート致します。 ご来店の皆様には記念品をご用意しております。 ランチ　ディナー🍽お食事のご予約も承ります。 日程...

現在コロナ感染防止のため飲食の部（ランチ＆ディナー共）は休業中です。 オンライン講座のみ受付しております。 オンライン講座を希望される方はお申込み下さいませ。 ★オンライン講座についてはこちら★ 対面レッスン及び新店舗でのレストランの営業はコ...