今日の息子応援弁当は🎄シュトーレン入り（笑）左上写真 買い物に行く時間が取れなくて、お弁当箱に詰めるものが無くなって来ました(^^ゞ

本日は日本ソムリエ協会主催のワイン検定シルバークラスを実施しました。 受験生様　無事合格💮されました。 そのため今日はシュトーレン製造が出来ず、ラッピングの仕事だけ片付けました。 合間に新店舗の契約と打ち合わせをしたり、別の不動産屋さんがお...

シュトーレン準備始めました。 お部屋はクリスマス🎄の飾り付けで優雅な雰囲気になりました。 でも私は　お尻に火が着いた感じ。 今朝から、ついさっきまで立ちっぱなしで300個分の計量しました。 来月10日迄　シュトーレンの製造頑張ります♪

今週は超ハードスケジュールをこなしました。 月曜日から木曜日までほぼ満席で終了。 その木曜日の夜はダブルヘッダー！ 会食しながら翌日のアイフォンセミナーの打合せでした。 そして、金曜日は　アイフォンで撮るビジネス動画のセミナーで朝から夜遅く...

今日もガッツリ12時間働きました😊 昨日は5名様のランチ 昨夜は帰宅して夕食を作り　食後再びスタジオに出勤🚶‍♂️ 夜12時半迄かかって仕込みして　そのまま泊まり込み 今朝7時　スタートで食パン15個と三つ山プルマンを4個 バタートップ12個 その他菓子パン1...

11月のレストラン　2日目終了 テーマはフランの家庭料理 アミューズ　 ラペ　 10種類の野菜のテリーヌ キッシュロレーヌ 手作りチーズパン ごぼうとさつま芋のポタージュスープ 鱈のムニエルとブランダード　 デザート 珈琲 クグロフ　りんご🍎とイチジクの...

ネスタリゾート🏝 でBBQ🍖とSKYイーグル🦅体験 初めて空を飛びました😊

本日は10月に入って3回目となる国際ソロプチミスト神戸中央の平木会長のスタジオ訪問。 イラスト入りテキストbook85冊を受け取りに来て下さいました。 平木さんはこんな方です ＊写真は10月1日にお越しいただいた時のものです 今月前半イラスト入りの料理...

料理家人生50年以上の川越淳子先生と本信和子先生がお弟子さんと一緒にランチ🍽にお越し下さいました。 本信和子先生は園田で立派な料理教室を現役で元気に経営されておられます。 先日「となりの人間国宝」にも認定されました✨ そして川越先生は私の大恩師...

昨日はがんセンターへ再診 自転車🚴‍♀️漕いで行って来ました♫ ようやく腫瘍の検査結果が出て　良性腫瘍と診断受けました。 あとは傷が治癒するのを待つだけです。 病気でなくても人生は何が起こるかわからない １日１日を大切にして、やりたい事を後回しに...