松の内スタジオの営業もあと数ヶ月　新店舗が稼働するまで頑張り続けます どうぞ宜しくお願いします🤲 中央の写真が新店舗の場所 住所は　和坂3-8-15 ハイレジデンス113号 20坪　67平米とかなり広め 最大　20名入れますが　当分定員６名で運営します。 レス...

シュトレン製造がようやく終了しました！ 故障したニーダーは製造最終日に帰って来ました（笑） 修理代2台で4万円💦 購入金額　2台で12万円　5年目に修理代4万円　そういえば冷蔵庫の修理代も18万円　合間に次々　パソコンも壊れ5代目 プリンターも既に4代...

今日の息子応援弁当は🎄シュトーレン入り（笑）左上写真 買い物に行く時間が取れなくて、お弁当箱に詰めるものが無くなって来ました(^^ゞ

本日は日本ソムリエ協会主催のワイン検定シルバークラスを実施しました。 受験生様　無事合格💮されました。 そのため今日はシュトーレン製造が出来ず、ラッピングの仕事だけ片付けました。 合間に新店舗の契約と打ち合わせをしたり、別の不動産屋さんがお...

シュトーレン準備始めました。 お部屋はクリスマス🎄の飾り付けで優雅な雰囲気になりました。 でも私は　お尻に火が着いた感じ。 今朝から、ついさっきまで立ちっぱなしで300個分の計量しました。 来月10日迄　シュトーレンの製造頑張ります♪

今週は超ハードスケジュールをこなしました。 月曜日から木曜日までほぼ満席で終了。 その木曜日の夜はダブルヘッダー！ 会食しながら翌日のアイフォンセミナーの打合せでした。 そして、金曜日は　アイフォンで撮るビジネス動画のセミナーで朝から夜遅く...

今日もガッツリ12時間働きました😊 昨日は5名様のランチ 昨夜は帰宅して夕食を作り　食後再びスタジオに出勤🚶‍♂️ 夜12時半迄かかって仕込みして　そのまま泊まり込み 今朝7時　スタートで食パン15個と三つ山プルマンを4個 バタートップ12個 その他菓子パン1...

11月のレストラン　2日目終了 テーマはフランの家庭料理 アミューズ　 ラペ　 10種類の野菜のテリーヌ キッシュロレーヌ 手作りチーズパン ごぼうとさつま芋のポタージュスープ 鱈のムニエルとブランダード　 デザート 珈琲 クグロフ　りんご🍎とイチジクの...

ネスタリゾート🏝 でBBQ🍖とSKYイーグル🦅体験 初めて空を飛びました😊

本日は10月に入って3回目となる国際ソロプチミスト神戸中央の平木会長のスタジオ訪問。 イラスト入りテキストbook85冊を受け取りに来て下さいました。 平木さんはこんな方です ＊写真は10月1日にお越しいただいた時のものです 今月前半イラスト入りの料理...