GOOD HABIT とは良い習慣の事 左上　夫のGOOD HABIT 昨夜も夕食手作りしてくれました 茸とごぼうと鶏の炊き込みご飯 白菜と薄揚げの味噌汁 小松菜🥬とキャベツとパプリカと豚肉の炒め物 糠漬け豆腐のキムチ乗せ 昨日の発酵飲料は、宝の缶酎ハイ 茄子🍆の糠漬...

左上の写真は夫が昨夜作ってくれたチーズダッカルビ 見た目はともかく　味はバッチリ👌 発酵飲料🍷にもマッチしました。 右上写真は豆腐の糠漬けをモツアレラチーズに見立て発酵飲料🍷のアテに♫ 酸味と塩味と発酵風味の豆腐にイベリコ豚のサラミとトマトにギ...

今日のお弁当 長芋　ごぼう　茄子　きゅうりの糠漬けにオリーブ🫒オイルを垂らしてすりごまをトッピング 里芋コロッコロッケには　鮭と黒豆とワカメの茎煮を混ぜて　鰹節の衣をつけて油で揚げました。 コーン缶とツナの炊き込みご飯にはしらすをふりかけて...

私の漬けた野菜の糠漬け弁当と　糠漬け野菜のサラダ 野菜はごぼうと人参🥕とバターナッツカボチャ🥜 我が家のGOOD HABITTO にします♫ 写真左下はライオンズの友人HRKさんのお嬢さんの著書 本日　出版記念講演にzoomで参加させて頂きました

来年度5月始める予定の新店舗看板取り付け工事終了♫ 国道2号線沿いチャイニーズレストラン「てんじく」さんのお隣です。 新店舗が始まる迄、松の内2丁目のスタジオで最後の営業を頑張るつもりでしたが、緊急事態宣言を受けて　1月14日から2月7日迄休業し...

コロナ感染予防のため　1月14日より　2月7日まで完全に休業致します。 予約も受け付けしておりません。 以上お知らせ致します。

狙ってないけど💦お返しがやって来ました♬ 年末にシュトレンをお送りしたN様から✨素敵過ぎる🎁🍫プレゼントが届きました。 わらしべ長者 その①はヨーコさんから黒豆＆柚子＆おこわ その②はジュンコさんからフランスエシレのサブレ缶 その③がN様からゴディバの...

お正月明け早々5名様でご利用下さいました。 10名座れる和室に5名様のお席をご用意しアクリル板のパーティションを設け衛生面の対策をしました。 松の内スタジオ　しめ飾りが取れる前の松の内　 本来なら二重におめでたいですが、今年はコロナ禍で心底喜べ...

謹賀新年　 今年は(キンガシンデン＝菌が死んでん)と言いたい😊 今年もどうぞ宜しくお願いします🤲 皆様お正月いかがお過ごしでしょうか 私は家族揃って平和なお正月を過ごせて幸せを噛み締めました。 大晦日は松の内🎍スタジオ年内最後の仕事としてお節料理...

  今日は早速お片付け クリスマスグッズを箱に📦しまい　クリスマスのクロスをお洗濯 年末はお節料理を13軒分受注しているので、もうひと頑張りします✊ スタジオを継続するために　飲食業＋外部への出張講師＋シュトレン販売 そして年末はおせち料理の...