謹賀新年　 今年は(キンガシンデン＝菌が死んでん)と言いたい😊 今年もどうぞ宜しくお願いします🤲 皆様お正月いかがお過ごしでしょうか 私は家族揃って平和なお正月を過ごせて幸せを噛み締めました。 大晦日は松の内🎍スタジオ年内最後の仕事としてお節料理...

  今日は早速お片付け クリスマスグッズを箱に📦しまい　クリスマスのクロスをお洗濯 年末はお節料理を13軒分受注しているので、もうひと頑張りします✊ スタジオを継続するために　飲食業＋外部への出張講師＋シュトレン販売 そして年末はおせち料理の...

14年間過ごした松の内クッキングスタジオ 今日が最後のクリスマス🎄🎅🤶 孫ちゃん達と楽しく過ごしました♫ 14年前に起業した時のヘアスタイルはショートカット 新年に向けて髪をバッサリ✂️してリセット 清々しい気分で✨😊楽しいクリスマスでした。

わらしべ長者になった気分です✨ シュトレンをプレゼント🎁したら、超高級フランス🇫🇷菓子　エシレのサブレ　とフロランタン　ガレット　クッキーの詰め合わせ2缶を頂きました。 缶の蓋を開けた途端バターの香りが広がります。 心豊かな友人に感謝💕

デンマークカクタス(蟹シャボテン)のひとつ目の蕾が開きました。 室内はシクラメンとポインセチア クリスマスシーズン🎄は槇原敬之さんの「世界にひとつだけの花」を聴きながら仕事するのが私の年中行事 (＊もう一曲　「村の鍛冶屋‥‥しばしも休まず槌打つ響...

（株）鍵庄様の冬のリーフレットと遊歩道様のレシピを担当させて頂きました。 表紙は梅の花をイメージした飾り巻き寿司 リーフレットの中身は商品の紹介だけでなく、巻き寿司の基本をバッチリ押さえています。 基本の太巻き　海鮮巻　韓国風の肉巻きを写真...

今年も送って頂きました。 コツコツおこわを作り続ける先輩　宍粟市の洋子さん 一つのものを飽きずに続けるのがプロ 今年で70歳を迎えられるそうですが　お元気に仕事される姿を拝見し　私も元気を頂きました。 SNSで見栄え重視の世の中ですが、味を守り伝...

松の内スタジオの営業もあと数ヶ月　新店舗が稼働するまで頑張り続けます どうぞ宜しくお願いします🤲 中央の写真が新店舗の場所 住所は　和坂3-8-15 ハイレジデンス113号 20坪　67平米とかなり広め 最大　20名入れますが　当分定員６名で運営します。 レス...

シュトレン製造がようやく終了しました！ 故障したニーダーは製造最終日に帰って来ました（笑） 修理代2台で4万円💦 購入金額　2台で12万円　5年目に修理代4万円　そういえば冷蔵庫の修理代も18万円　合間に次々　パソコンも壊れ5代目 プリンターも既に4代...

今日はシュトーレンの製造を休んで、クリスマスランチのお客様3名をお迎えしました。 テーマはドイツ 前菜は紅白ザウアークラウト カラフルカリフラワーピクルス ラ　フランスと生ベーコン ドイツウインナー メインディッシュは豚肉とプラムとリンゴのドイ...