昨日から始まった　受験応援講座 今日も二日続けての座学でした。 ひたすら読んで暗記する作業ですが、説明がないと難しい箇所も多いのでそこを解説しながらナビゲートさせて頂いております。 そして　過去問を　ひたすら解きます。 決してやさしくは無い...

毎月第1月曜日は　ラジオ関西　谷五郎の心にきくラジオの出演日。 出待ちの時　情報アサイチのアナウンサー木谷さんが話しかけて下さって　ついでに📷パチリ！ とっても美しい方で　ラジオで見えないのが残念。 昨日のメニューは曙おこわと叩きごぼうの門松...

キッチンコミュニケーションスタジオ　2019年最初の講座は　季節料理入門　午後からは茶道入門 新年の幕開けにふさわしい和の文化からスタートしました。   お雑煮　曙おこわ　ナッツ入り田作り　岩石卵　かまぼこの飾り切り　胡桃の飴がけ　そして海...

元旦は淡路島で過ごし　2日は私の運転で阪神高速を通り大阪環状を抜けて平野まで行って来ました。 大阪の高速道路　6車線くらいあるので、久しぶりにドキドキながら運転し無事生還！   3日はスタジオで年賀状を書いたり、テレビを見てあっという間に...

皆様　明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。   皆様はどのようなお正月を迎えられましたか？   私は今年も変わらず、家族そろってご来光を仰ぎおせち料理を囲んでお祝いするという、普通の事がとても幸せ...

皆様　今年も大変お世話になりました！ スタジオに通って下さった受講生の皆様　ブログに通って下さった皆様、今年も大勢の方がキッチンコミュニケーションスタジオに集って下さってありがとうございました。 おかげで今年もさらに前進することができまし...

皆様お久しぶりです！ ブログ一か月以上休みました 11年間　休まず書き続けて来て　初めての挫折。 その理由は前のホームページ制作会社からの移行を頼んだところ断られ、2年分が消失することに・・・ 一度途切れると　人間ってあっけないなと思いました。...

まるはり2月号にレシピを毎回掲載しています。 そしてレシピだけでなく、キッチンコミュニケーション協会の素敵なキッチンコミュニケーター®の方々も紹介させていただいています。 今回は葛原さん。 家事のプロです！ にじいろふぁーみんで子どもに料理を...

同級生が作ったリーフレット　「遊歩道　」に　私のレシピを毎回掲載しています。 今月は　黒前を使ったレシピです。 お正月にお役に立てば幸いです。

25日は　コープ時代から私を応援して下さる恩師川越先生と　同じくコープ時代からの大切な友人竹内さんと3人で会いました。 ずーと変わらず上品なお二人 バタバタしている私を笑って応援し続けてくれます。 竹内さんからは素敵な食器を頂き続けていますが...