備忘録〜写真は昨日のお料理 ミニトマトと葡萄🍇のコンポート 葡萄🍇の湯むきが鶯ボウロに見えます😊 そして今朝も打ちっぱなし行って来ました🏌️‍♀️ 木曜日は2時間打ち放題990円 1時間10分で440球打ちました✊ 今日はぐっすり眠れそうzzz

今朝は早めに一仕事終えました 石ケ谷墓園に眠る両親と　同級生M子のお墓参り そのまま墓園入り口の大久保水上ゴルフ🏌️‍♂️⛳️センターで150球だけ打ち込みました。 今日もランチ満席でありがとうございます💕 今から頑張ります✊

8月８日の夜　台風が急接近 いつもは　外に置いてるオリーブの木🫒を店内に避難させました。 そして　翌日 予想以上の暴風　🌀 物置が倒れ、鎖で繋いでいたエアコンの室外機が壁から外れました💧 ひまわり🌻もベゴニアも薙ぎ倒されました。 でも　お客様は全員...

毎月第1土曜日は子どもクッキング おしゃまなレディ達の会話が面白すぎて、笑いっぱなしです🤣 子ども料理教室では可愛い子ども達と一緒に過ごせて幸せな時間です。 お洒落な保育園児に合わせて　レース模様のお皿に盛り付けました 8月の子どもクッキング ...

本日と明日の2日間　鍵庄貴崎店の夏祭りにパンを出店します。 7年前　神戸新聞に掲載された　海苔子ベーグル🥯を久しぶりに焼きました　！ ご都合が合えば是非ご来場くださいませ💕 昨日はランチに7名様をお迎えして　片付け終わってからの、パン販売準備 商...

今月のランチメニュー　1週目はイタリアンで、全て満席となりました。 そして2週目は和食 経費的には当方厳しめですが　お客様にはお得なメニューです。 蛸と春様の酢の物 鰻と豆腐の卵とじ 山椒ご飯 ジュンサイと白玉団子の赤出汁 和牛とオクラのみぞれ和...

8月2日から31日迄、　新型コロナウイルス感染症まんえん防止条例が発令されました。 今回の蔓延防止は　アルコール完全禁止　緊急事態宣言なみの厳しさです💦 なので夜のレストラン営業を完全に休業します。 ＊ランチは定員6名で　1週目と2週目のみ営業しま...

奇跡の出会い✨ 蔓延防止法を受け　しばらくは飲食店出入り禁止💦 急に思い立って　昨夜は久しぶりに近藤理事のお店に1人で伺いました。 なんという偶然！ ポートピアホテルワインセミナーでいつもご一緒するOHさんが　1人で現れました！ 彼女とはつい最近シ...

明石ブリュワリーから地ビール到着🛻 昨夜はワインサロンのメンバーがご来店下って、いつもはスパークリングで乾杯ですが、昨日は明石のクラフトビールで🍻 それぞれ香りと味の違いがはっきり分かります。 ワインに造詣深い皆様 昨夜はビールの飲み比べを楽...

お中元に🍞パンセット🥯をご用命頂きました。 そして数名の顧客様へいつも通り食パン🍞をお届けしました。 私はパンのおかげで多くの方々と長く繋がる事が出来ています パンは食べ物ですが　私にとっては大切なコミュニケーションツールでも有ります。 コツコ...